飲熱茶可讓人們體表溫度下降1.2-2.0℃,這表明,飲熱茶可成為人們夏日的解暑降溫措施之一,然而,暑天飲茶降溫不當(dāng)能醉人且傷身。
氣候炎熱時,人體的新陳代謝很旺盛,出汗量大,綠茶是沒有經(jīng)過發(fā)酵的茶,其維生素C和茶多酚的含量較多,比紅茶更具有降火、消暑降溫之功效,因此,夏日可多喝綠茶。
但茶葉中含有多種生物堿,其中的主要成分咖啡堿約占2%-5%,具有興奮大腦神經(jīng)中樞和心肌的作用,如飲茶過濃、過多,就容易出現(xiàn)心慌、頭暈、四肢乏力或伴有饑餓感等癥狀,我們稱之為“醉茶”。此外,茶中含大量茶多酚,會妨礙胃液的正常分泌,進而影響食物的消化,也會導(dǎo)致“醉茶”現(xiàn)象的發(fā)生。
所以,暑天飲茶降溫應(yīng)注意不要過濃、過多,也不宜在空腹、酒后喝,對于患有神經(jīng)衰弱、失眠、甲亢、結(jié)核病、心臟病、胃病、腸潰瘍的人來說,盡量少飲茶,哺乳期及懷孕婦女和嬰幼兒也不宜飲茶。發(fā)生“醉茶”時,不必緊張,可立即吃些飯菜、甜點或者糖果,這些都可以起到解醉的作用。
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