秋去冬來,隨著氣溫的逐漸降低,火鍋越來越受到人們的喜愛。但是火鍋吃多了,面臨的往往是上火的結局。如果出現體熱火旺的情況,不妨沖泡一杯金銀花茶飲用,金銀花茶有清熱解毒、通經活絡,護膚美容之功效,尤其對于降實火最有效果。
金銀花的莖、葉和花都可入藥,具有解毒、消炎、殺毒、殺菌、利尿和止癢的作用。金銀花露是兒童夏天的防治痱子膿瘡的佳品。新鮮的金銀花帶清香,含水量花蜜較多,農村兒童常采取花朵吸食蜜汁。鮮花莖曬干或按制綠茶的方法制干,即為金銀花茶有兩種,即是金銀花的成品。市場院上的金銀花茶有兩種,一種是鮮金銀花與少量綠茶拼和,按金銀花茶窨制工藝窨制而成的金銀花茶;另一種是用烘干或曬干的金銀花干與綠茶拼和而成。這兩種金銀花茶,前者花香撲,以品賞花香為主;后者,茶香味較低,但可保持金銀花的藥效作用,不失其保健效果。
此外,金銀花還具有增強免疫力的用途,用金銀花泡茶飲用能夠有效增強人體免疫力,在秋冬換季這個容易感冒的時節(jié)有效增強人體免疫力,預防感冒和流感等疾病。連翹金銀花涼湯可治療外感發(fā)熱咳嗽。同時將金銀花、菊花、桔梗和甘草加水煮沸10分鐘,侯涼,當飲料飲用,可治療咽喉炎和扁桃體炎。
飲用金銀花茶需要注意幾點:
1.金銀花適合體質平和或體質內熱者服用。而脾胃虛寒(如經常腹痛、腹瀉、腹部發(fā)涼、手腳發(fā)涼)的人不宜用金銀花泡水喝。
2.金銀花藥性偏寒,不適合長期飲用,僅適合在炎熱的夏季暫時飲用以防治痢疾。特別需要提醒的是,虛寒體質及月經期內不能飲用,否則,可能出現不良反應。
3.自己覺得上火了才喝,比較好,喝太多會適得其反。注意泡飲時選金銀花10克,沸水沖泡頻飲。但最好不要天天喝。
4.金銀花泡水與泡茶類似,沖泡兩三次即可,隔夜后不宜再飲用。
5.需要注意的是,金銀花不宜冷飲,冷飲容易導致腹瀉。因此,金銀花泡水喝是應趁熱飲用,才能更好地發(fā)揮效果。