治療感冒藥茶:苡仁防風(fēng)茶茶
【原料】
薏苡仁60克,防風(fēng)20克。
【制作方法】
1.將薏苡仁、防風(fēng)洗凈后放入砂鍋,加沒過所有材料4厘米的清水,浸泡半小時。
2.浸泡好藥材的砂鍋置火上,大火燒開后轉(zhuǎn)小火再煎煮20~30分鐘,離火后澄出藥汁飲用即可。
【用法】
每日1劑,代茶頻飲。
【保健功效】
這款藥茶具有健脾益胃,補肺清熱、祛風(fēng)勝濕。適用于因風(fēng)熱侵襲、入里傷及脾胃,導(dǎo)致水濕困脾的濕熱夾雜型感冒,常見癥狀有咳嗽咯黃痰、頭痛、流黃涕、食欲不振等。
溫馨提示:如無時間操作,也可將薏苡仁、防風(fēng)洗凈、晾干后一起磨成細粉,裝入密封瓶中備用。飲用時,取10~20克藥粉,用沸水直接沖泡代茶飲用。
小常識 ------------------------------------------------------------------
薏苡仁的營養(yǎng)價值:
1. 薏米面不僅含有高蛋白約12.8%,而且還含有豐富的維生素B族,礦物質(zhì),膳食纖維等。是一種營養(yǎng)平衡的谷物,其中含有8種人體必需的氨基酸,且其比例接近人體需要。
2. 精加工后的薏米胚乳中,有現(xiàn)代人攝取不足的食物纖維,約是精大米的3倍,優(yōu)良蛋白質(zhì)則約為精大米的2倍多。
3. 薏米中的薏米酯、亞油酸是非常重要的抗癌成分。
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