首頁(yè) > 中醫(yī)養(yǎng)生頻道 > 膳食養(yǎng)生 > 正文

枸杞頭+肉類食物=補(bǔ)虛養(yǎng)血

來源:國(guó)醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時(shí)間:2015/9/1
導(dǎo)讀:【相宜食物】 枸杞頭+肉類食物=補(bǔ)虛養(yǎng)血、清熱明目 枸杞頭有補(bǔ)虛益精、清熱止渴、祛風(fēng)明目之功效,肉類食物普遍具有強(qiáng)身健體、強(qiáng)筋健骨、補(bǔ)虛養(yǎng)血的作用,二者同食,能夠起到很好的補(bǔ)虛養(yǎng)血、清熱明目的食療作用。 食材檔案—————————————————————————…


【相宜食物】

枸杞頭+肉類食物=補(bǔ)虛養(yǎng)血、清熱明目

枸杞頭有補(bǔ)虛益精、清熱止渴、祛風(fēng)明目之功效,肉類食物普遍具有強(qiáng)身健體、強(qiáng)筋健骨、補(bǔ)虛養(yǎng)血的作用,二者同食,能夠起到很好的補(bǔ)虛養(yǎng)血、清熱明目的食療作用。

食材檔案————————————————————————————————

【別名】枸杞苗、枸杞菜。

【解說】枸杞頭是枸杞初春時(shí)的嫩莖葉。

【食療功效】枸杞頭性涼,味甘、苦,有補(bǔ)虛益精、清熱止渴、祛風(fēng)明目之功效。

【熱量】47千卡/100

【食用方式】可涼拌、炒食、煲湯、入餡等。

【適宜人群】適合糖尿病、高血壓、夜盲癥、熱毒瘡腫、發(fā)熱頭暈、口干煩渴、五勞七傷、腰腳疼痛者食用。

【不宜人群】大便溏薄者應(yīng)禁食。

【食療菜譜】

★枸杞頭炒肉絲★

原料:豬肉絲200克,枸杞頭200克,鹽、味精、白糖、油各適量。

制法:

1.將油放入鍋中燒熱,放入肉絲炒至半熟撈出。

2.鍋中再放油燒熱,放入枸杞頭、鹽、白糖爆炒至變色,放入肉絲快炒,最后放入味精即可。

功效:滋陰養(yǎng)胃。

營(yíng)養(yǎng)素分析(以每100g可食部計(jì))

水分(g

蛋白質(zhì)(g

脂肪(g

碳水化合物(g

膽固醇(g

維生素Ag

87.8

5.6

1.1

4.5

--

592

胡蘿卜素(μg

維生素B1mg

維生素B2mg

煙酸(mg

維生素Cmg

維生素Eg

3550

0.08

0.32

1.3

58

2.99

鈣(mg

磷(mg

鉀(mg

鈉(mg

鎂(mg

鐵(mg

鋅(mg

硒(mg

銅(mg

錳(mg

36

32

170

29.8

74

2.4

0.21

0.35

0.21

0.37 

 

本站聲明:如果您認(rèn)為轉(zhuǎn)載內(nèi)容侵犯了您的權(quán)益,請(qǐng)您來電聲明,我們將會(huì)在收到信息核實(shí)后24小時(shí)內(nèi)刪除相關(guān)內(nèi)容。

 

 

 

 

詳情請(qǐng)關(guān)注微信號(hào):國(guó)醫(yī)小鎮(zhèn)或直接掃描右側(cè)二維碼關(guān)注

 

 

說兩句吧

網(wǎng)友評(píng)論

驗(yàn)證碼 看不清,換張圖片?

你還可以輸入250個(gè)字

 
健康養(yǎng)生大數(shù)據(jù)