桂花茶+富含蛋白質(zhì)的食物

【相克食物】

錯誤搭配

桂花茶+富含蛋白質(zhì)的食物=腹痛、腹瀉

    桂花茶富含鞣酸，會使食物中的蛋白質(zhì)凝固，影響人體的消化吸收，嚴(yán)重者會出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。

食材檔案———————————————————————————————

【別名】九里香、木樨花、巖桂。

【解說】桂花茶是由精制綠茶與鮮桂花窨制而成的一種名貴花茶，香味馥郁持久，茶色綠而明亮。

【食療功效】桂花茶性溫，味辛，具有溫中散寒、益氣活血、健脾胃、助消化、暖胃止痛、解郁除煩等功效。

【食用方式】用水沖泡飲用，或參與制成各種飲品，也可制成各種甜點。

【儲存方式】應(yīng)放置在干燥、避光、低溫、通風(fēng)處密封儲存。

【適宜人群】適合胃寒疼痛、咳痰氣喘、慢性氣管炎、口腔異味、牙痛、心緒煩躁者飲用。

【不宜人群】桂花香味強烈，忌過量飲用。

【保健功能】桂花茶具有美白肌膚、排解體內(nèi)毒素、止咳化痰、養(yǎng)生潤肺的作用。夏天很多人覺得皮膚干燥，或由于上火而導(dǎo)致聲音沙啞，在綠茶或烏龍茶中加點桂花，可起到緩解作用。桂花茶系桂林特產(chǎn)，桂花茶茶葉用鮮桂花窖制后，即不失茶的真味又帶濃郁桂花香氣。飲后有通氣和胃的作用，適合胃功能較弱的老年人飲用

【存儲方法】桂花茶因其宜人的芳香而受到廣大消費者的青睞，桂花茶采收加工后，必須及時進(jìn)行科學(xué)的包裝、貯藏，才能保持其藥效、質(zhì)量和價值。否則，若包裝貯藏不當(dāng)，使其出現(xiàn)蟲蛀、霉?fàn)€、變質(zhì)、揮發(fā)和變味等現(xiàn)象，不僅失去藥效，而且用后還會產(chǎn)生毒副作用。

如玫瑰花、月季花、桂花等多含揮發(fā)油，氣味濃郁芳香，色彩鮮艷，不宜長期暴露在空氣中。

一、此類花茶宜用雙層無毒塑膜袋包裝。

二、袋中放少理石灰明礬、干燥的鋸木屑、谷殼等物。

三、扎緊后貯藏于干燥、通風(fēng)、避光處。

【食療菜譜】

★桂花陳皮水★

原料：桂花，陳皮。

制法：將桂花和陳皮混勻，以開水沖泡，浸10分鐘，冷卻后飲用。

功效：主治痰多咳嗽。