常見病癥飲食宜忌
消化系統(tǒng)病癥
胃及十二指腸潰瘍
病癥簡介:
胃及十二指腸潰瘍是極為常見的疾病。它的局部表現(xiàn)是位于胃十二指腸壁的局限性圓形或橢圓形的缺損?;颊哂兄芷谛陨细共刻弁?、可為鈍痛、灼痛、脹痛或劇痛,也可表現(xiàn)為僅在饑餓時隱痛不適。
典型者表現(xiàn)為輕度或中度劍突下持續(xù)性疼痛,可被制酸劑或進食緩解。臨床上約有2/3的疼痛呈節(jié)律性:早餐后l~3小時開始出現(xiàn)上腹痛,如不服藥或進食則要持續(xù)至午餐后才緩解。食后2—4小時又痛,也須進餐來緩解。約半數(shù)患者有午夜痛,病人??赏葱选4送膺€有反酸、惡心、嘔吐表現(xiàn)。
本病易反復發(fā)作,呈慢性經(jīng)過。有胃及十二指腸潰瘍2種。十二指腸潰瘍較胃潰瘍多見,據(jù)統(tǒng)計前者約占70%,后者約占25%,兩者并存的復合性潰瘍約占5%。發(fā)作呈周期性,與緩解期相互交替。緩解期亦可長短不一,短的僅幾周或幾個月,長的可達幾年。發(fā)作有季節(jié)性,多在秋冬或冬春之交發(fā)病,可因不良精神情緒或解。
【宜】
適合食易消化食物,如稀飯、細面條等,應少食多餐,定量定時。
宜食牛奶、豆?jié){、蛋類、瘦肉、蔬菜等含有大量蛋白質與維生素的飲食。
宜食纖維素少或無渣食物,宜常食蜂蜜、香蕉等,保持大便暢通。
宜食具有理氣和胃、止痛作用的食物,如饅頭、米飯、雞蛋羹、蓮子、青棗、胡蘿卜、扁豆、鯽魚、墨魚等。
【忌】
忌食辛辣、刺激性食物及灑類、濃茶、咖啡等。
忌食如粗糧、干大豆、薯類、芹菜、韭菜、泡菜、老菜幫等易脹氣難消化的食物和多纖維的蔬菜。
忌多食油炸物、煳熏、腌醋、生拌食物,以免引起胃竇部過度擴張而加劇疼痛。
忌多食酸物和糖類,主要由于它們能促進胃酸增多,使疼痛和噯氣加重。