單純性甲狀腺腫

常見病癥飲食宜忌

神經(jīng)及心腦血管系統(tǒng)病癥

單純性甲狀腺腫

病癥簡介：

單純性甲狀腺腫，俗稱“大脖子病”，是因為缺碘、致甲狀腺物質(zhì)或酶缺陷等原因所致的代償性甲狀腺腫大的一種疾病；多因平素飲水和食物中含碘量不足，加上心情不暢、氣郁痰結(jié)而成。一般無甲狀腺功能改變，故名單純性甲狀腺腫。

根據(jù)發(fā)病的流行情況，可分為地方性甲狀腺腫和散發(fā)性甲狀腺腫兩種。前者流行于離海較遠(yuǎn)，海拔較高的山區(qū)，是一種多見于世界各地的地方性多發(fā)病，后者散發(fā)與全國各地。此病起病緩慢，常無自覺癥狀。甲狀腺腫大常始于青春期，呈彌漫性腫大、質(zhì)軟，嚴(yán)重者腫大如嬰兒頭。主要表現(xiàn)為干咳、聲嘶、呼吸或吞咽困難等局部壓迫癥狀。

【宜】

宜食加碘的鹽、富含碘的食物，如海帶、紫菜、帶魚、黃花魚、烏賊魚、銀魚、鯧魚、牡蠣、蜆肉等各種海產(chǎn)品。

宜食富含維生素C的蔬菜水果，如蘋果、柿子、橙子、草莓、獼猴桃、櫻桃等。

【忌】

忌食含有少量致甲狀腺腫物質(zhì)的食物，如芥菜、菜花、蘿卜、大豆類等；忌食含有有機氰化物的食物，如卷心菜；此類食物會抑制碘的吸收。