常見(jiàn)病癥飲食宜忌
兒科病癥
小兒腹瀉
病癥簡(jiǎn)介:
小兒腹瀉是指由各種原因引起的,以腹瀉為主要臨床表現(xiàn)的胃腸道功能紊亂綜合征。小兒腹瀉好發(fā)生于6個(gè)月到2歲的嬰幼兒,6~11月的嬰兒尤為高發(fā)。腹瀉發(fā)生的高峰期在每年的6~9月及10月至次年l月。小兒腹瀉的病原大多是細(xì)菌和病毒,尤其以輪狀病毒感染多見(jiàn);夏季腹瀉通常是由細(xì)菌感染所致,多為黏液便,具有腥臭味;秋季腹瀉多由輪狀病毒引起.以稀水樣或稀糊便多見(jiàn),但無(wú)腥臭味。
其臨床癥狀表現(xiàn)為輕癥大便次數(shù)增多,每日數(shù)次至十余次,呈淡黃色或黃綠色,混有少量黏液,有酸味,伴嘔吐或溢乳,食欲減退。重癥腹瀉每日大便十余次至數(shù)十次,大便呈水樣,偶有黏液,嘔吐頻繁,小便少,可有高熱、脫水、電解質(zhì)紊亂、酸中毒、休克,如不及時(shí)治療、補(bǔ)充液體.容易造成死亡。
【宜】
對(duì)患兒的飲食護(hù)理應(yīng)遵循少食多餐由少到多、由稀到濃的原則,患兒宜食糖鹽水、粳米湯、焦米粉、藕粉、山藥粉、鹽米湯、新鮮果汁、脫脂奶、阪牛奶、鹽稀飯等,以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和水分。
若喂患兒母乳,宜延長(zhǎng)喂奶間隔時(shí)間;喂奶前后,給予適量溫開(kāi)水.以沖淡乳汁成分;母親亦宜低脂肪飲食,降低奶的脂肪含量:如以牛奶喂養(yǎng),宜給脫脂乳,將牛奶煮沸涼涼、挑去奶皮,反復(fù)3次,然后可喂。
宜食胡蘿卜湯,胡蘿卜是堿性食物,含有果膠.有促使大便成形和吸附細(xì)菌及毒素的作用。
【忌】
忌食易發(fā)酵、脹氣、不易消化的食物,如白蘿卜、葵花子、蔗糖、禽脂牛奶、豆制品、涼拌菜、山芋等。
忌食高脂肪、高蛋白的食物,如雞蛋、動(dòng)物油、肥肉、蛋類、動(dòng)物內(nèi)臟、油煎食品、奶油制品等。
忌食具有促進(jìn)腸蠕動(dòng)及滑腸作用的食物,如香蕉、菠蘿、西瓜、山藥、芹菜、韭菜等。
忌食生冷、辛辣、刺激性食物,如冰激凌、冰鎮(zhèn)飲料、辣椒、芥朱、花椒、胡椒等。
腹瀉、嘔吐嚴(yán)重者應(yīng)短暫禁食。
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