紅花（理血、理氣藥）

●中藥與食物的相宜相克

紅花+白酒

紅花用白酒泡飲，能活血通經(jīng)、散瘀止痛?？捎糜趮D女血瘀痛經(jīng)。

紅花+百合

兩者同煲湯食，能活血化瘀?？捎糜谥w灼熱不適、疼痛明顯者。

紅花+黑豆、紅糖

三者煲粥同食，能活血化瘀、調(diào)經(jīng)止痛。可用于血瘀引起的婦女經(jīng)閉、小腹脹痛者。

紅花+野雞肉

兩者煲湯食用，能活血通脈。可用于血栓閉塞性脈管炎患者。

中藥檔案————————————————————————————————

紅花

【別名】淮紅花、川紅花、云紅花。

【來(lái)源】菊科植物紅花Carthamus.Tinctorius.L的干燥花夏季花由黃變紅時(shí)采摘，陰干，或曬干。

【植物形態(tài)】一年生草本。全株無(wú)毛。莖直立，表面具細(xì)淺槽紋，上部分枝。葉互生，葉片卵形至卵狀披針形，邊緣具刺齒，兩面平滑無(wú)毛，下面主脈隆起。上部葉漸小，呈苞片狀圍繞著頭狀花序。頭狀花序頂生，總苞近球形，總苞片數(shù)輪，最外輪葉狀，邊緣具刺齒，最內(nèi)輪為線形鱗片狀，透明膜質(zhì)?；ǘ鄶?shù)，著生于扁平的花托上，全部為管狀花，橙紅色，花冠管部細(xì)線形，花柱細(xì)長(zhǎng)，伸出于花藥管外，柱頭2淺裂，子房下位。瘦果，倒卵形，具4棱，基部稍斜，白色，無(wú)冠毛?；ㄆ?~7月，果期9月。

【生境分布】原產(chǎn)于埃及。現(xiàn)主產(chǎn)于我國(guó)河南、新疆、安徽、四川、江蘇和浙江等地。

【藥材性狀】不帶子房的管狀花，長(zhǎng)1~2厘米。表面紅黃色或紅色。花冠筒細(xì)長(zhǎng)，先端5裂，裂片呈狹條形，長(zhǎng)5~8毫米。雄蕊5，花藥聚合呈筒狀，黃白色。柱頭長(zhǎng)圓柱形，頂端微分叉。質(zhì)柔軟。氣微香，味微苦。

【性味、功能和主治】辛，溫?；钛ń?jīng)，散瘀止痛。用于經(jīng)閉，痛經(jīng)，惡露不行，癥瘕痞塊，跌打損傷，瘡瘍腫痛。用量3~9克，煎服,孕婦慎用。

【單方、驗(yàn)方】

1.產(chǎn)后惡露未盡：紅花、桃仁、赤芍、當(dāng)歸尾各9克，肉桂、川芎各4.5克，延胡索、牡丹皮各6克。煎服。

2.血瘀經(jīng)閉：紅花、當(dāng)歸、桃仁各10克。煎服。

3.跌打損傷：紅花、當(dāng)歸、桃仁、柴胡各10克，大黃6克。煎服。

【現(xiàn)代研究】含揮發(fā)油、山柰酚、紅花銅、新紅花苷、紅花醌苷、肉豆蔻酸、棕櫚酸、油酸、亞油酸、黃色素、紅色素、多炔、腺苷、多糖等。棕櫚酸是抗炎的有效成分；揮發(fā)油有較好的抑制霉菌作用；水煎劑小用量對(duì)心臟有興奮作用，大用量有抑制作用，對(duì)血管有明顯的收縮作用，有明顯增加冠脈流量、鎮(zhèn)痛、抗炎、抗凝血和溶栓作用，對(duì)血小板聚集有明顯的抑制作用，對(duì)子宮有興奮作用。

※推薦藥膳※

紅花燉羊心

【原料】羊心50克，紅花9克。

【制法】將羊心去脂肪，切小片放入燉盅內(nèi)，加適量水和紅花；隔水燉熟后調(diào)味即可。

【功用】活血通經(jīng)，祛瘀止痛，解郁補(bǔ)心多用于高血壓、冠心病等癥者。