玫瑰花（理血、理氣藥）

●中藥與食物的相宜相克

玫瑰花+梗米

兩者同煮粥食，能疏肝理氣、健脾。可用于肝郁脾虛證患者。

中藥檔案————————————————————————————————

玫瑰花

【別名】紅玫瑰、筆頭花、刺玫花。

【來源】薔薇科植物玫瑰Rosa.rugosa.Thunb.的干燥花蕾。春末夏初花將開放時(shí)分批采收，及時(shí)低溫干燥。

【植物形態(tài)】小灌木。高約2米。莖多分枝，疏生皮刺，密被刺毛。

單數(shù)羽狀復(fù)葉互生，葉柄基部有長圓形托葉2，邊緣有細(xì)鋸齒；卵狀橢圓形小葉5~9，邊緣有鋸齒，上面多皺，無毛，下面被短柔毛?；▎紊蚯o頂聚生3~6，花梗有柔毛和腺毛；花萼裂片較瓣為長；花冠大，紫紅色或白色，花瓣5或多數(shù)；雄蕊多數(shù)，不等長；雌蕊多數(shù)，為壺形花托所包被。瘦果扁球形，紅色，具宿萼?；ㄆ?~6月，果期8~9月。

【生境分布】生于低山叢中及溝谷中。主產(chǎn)于我國江蘇、浙江、山東、安徽等地。

【藥材性狀】略呈球形、卵形或不規(guī)則團(tuán)塊，直徑1.5~2厘米?；ㄍ袎匦位虬肭蛐危c花萼基部相連，花托無宿梗或有短宿梗。萼片5，披針形，黃綠色至棕綠色，伸展或向外反卷，內(nèi)表面被細(xì)毛，顯突起的中脈?；ò?或重瓣，廣卵圓形，多皺縮，紫紅多線期，少數(shù)黃棕色。雄蕊多數(shù)。黃褐色，著生于花托周圍。體輕，質(zhì)脆。香氣濃郁，味微苦澀。

【性味、功能和主治】甘、微苦，溫。行氣解郁，和血，止痛。用于肝胃氣痛，食少嘔惡，月經(jīng)不調(diào)，跌打損傷。用量1.5~6克。

【單方、驗(yàn)方】

1.肝郁脅痛，胃脘不舒：玫瑰花、香附、川楝子、白芍各等量。煎服。

2.肝胃氣痛：玫瑰花適量。陰干，沖水代茶服。

3.肺病咳嗽吐血：鮮玫瑰花適量。搗汁燉冰糖服。

4.肝風(fēng)頭痛：玫瑰花4朵，蠶豆花9克。泡開水，代茶飲。

5.痢疾：玫瑰花、黃連各6克，蓮子9克。煎服

【現(xiàn)代研究】含有揮發(fā)油，油中主要成分有β-香茅醇等，此外，還含有庚醛、香茅醛等。本品有抗病毒、抗腫瘤、促進(jìn)大鼠膽汁分泌等作用，還有維生素樣作用，并可解除小鼠口服酒石酸銻鉀的毒性反應(yīng)，同時(shí)可使酒石酸銻鉀抗血吸蟲作用消失。

※推薦藥膳※

銀耳茉莉湯

【原料】銀耳（干）25克，茉莉花20克，

【制法】鍋中放入清湯，下入料酒、食鹽、銀耳（用沸水氽透），煮沸后盛入湯盆中；再將茉莉花撕在上面即成。

【功用】清熱潤肺。適用于肺虛干咳、痰中帶血，便干下血、久病體虛、食少等癥者。