桃仁（理血、理氣藥）

●中藥與食物的相宜相克

桃仁、白茅根+梗米

三者煲粥食用，能清熱利濕、活血化瘀?？捎糜诰圃惚撬碌钠つw肥厚、膚色暗紅等癥者。

桃仁、蜂蜜+黑木耳

桃仁、黑木耳同燉，加蜂蜜食用，能涼血化瘀、潤腸通便?？捎糜谥酗L(fēng)恢復(fù)期見半身不遂、便秘等癥者。

桃仁+粳米

兩者煮粥食，能活血、祛瘀止痛?？捎糜诒缆贇鉁霭Y者。

桃仁+蓮藕

兩者煮食，能活血祛瘀。可用于婦女產(chǎn)后惡露不盡或閉經(jīng)等癥。

桃仁+墨魚

兩者燉食，能養(yǎng)血滋陰，活血化瘀?？捎糜谇傲邢傺?、婦女經(jīng)閉等癥。

桃仁+牛血

兩者配食，能活血化瘀、通經(jīng)?？捎糜跉庋鰷娚俑固弁淳馨础⑸嘧削?、脈澀及閉經(jīng)癥者。

桃仁+絲瓜

兩者煮食，能清熱通絡(luò)、活血通乳。可用于產(chǎn)后缺乳屬肝郁氣滯血瘀癥者。

桃仁+烏雞肉

兩者燉食，能活血行瘀、溫補(bǔ)脾胃。用于經(jīng)閉痛經(jīng)、虛勞骨蒸、脾虛滑泄等癥者。

中藥檔案————————————————————————————————

桃仁

為薔薇科植物桃Prunus.persica（L.）Batsch或山桃Prunus.davidiana(Carr.)Franch.的干燥成熟種子。主產(chǎn)于四川、陜西、河北等地。6~7月釆收，曬干。生用或搗碎用。

【性味歸經(jīng)】苦、甘,平，有小毒。歸心、、肝、大腸經(jīng)。

【使用注意】孕婦忌用，便溏者慎用。本品有毒，不可過量。

【按語】本品活血力較強(qiáng)，是常用的活血藥，臨床上主治各種瘀血證，諸如經(jīng)閉、痛經(jīng)、產(chǎn)后瘀滯腹痛、癥瘕積聚、跌打傷痛，以及腸癰肺癰等證。本品能潤腸燥通便，又治腸燥便秘。并能“止咳逆上氣”而治咳喘。

本品苦泄、質(zhì)潤，具有活血、潤燥之功，為美容多用?！睹t(yī)別錄》即有本品“悅澤人面”之記載?！妒朝煴静荨犯小懊恳菇酪活w，和蜜涂于面良”的具體用法。因此,本品為血瘀之面斑、粉刺、酒渣鼻，以及皮膚干澀、皴皺、皸裂常用之品。

【古今舉例】

(1)桃仁青：桃仁適量，研成糊狀，同少許蜜一起，用溫水化開涂摩患處。去皴皺，悅皮膚。《御藥院方》)

(2)糖水煮桃仁：桃仁500~1000g，清水浸泡2~3d,去皮，放入紅糖水中煮成桃仁湯。每日早、晚各吃1次，每次3湯匙,連吃2~3個(gè)月，功效活血養(yǎng)血。主治少年白發(fā)、脫發(fā)等癥。（《中國傳統(tǒng)食療與健美》)

【本草文獻(xiàn)】

(1)《名醫(yī)別錄》：“悅澤人面。”

(2)《御藥院方》：“去皴皺，悅皮膚?！?/span>

(3)《本草綱目》：“其功有四：治熱入血室，一也；泄腹中血滯，二也；除皮膚血

熱燥癢，三也；行皮膚凝聚之血，四也。”

【現(xiàn)代研究】本品含苦杏仁苷、苦杏仁酶、揮發(fā)油、脂肪油，油中主要含有油酸甘油酯和少量亞油酸甘油酯。桃仁提取液能明顯增加犬股動脈的血流量，降低血管阻力，改善血流動力學(xué)狀況。桃仁水煎劑及提取物有抗炎、抗菌、抗過敏作用。

※推薦藥膳※

桃仁粥

【原料】桃仁10克，粳米100克。

【制法】先將桃仁搗爛如泥加水研汁去渣，與粳米同煮為稀粥。每日1次,7日為1個(gè)療程。

【功用】活血祛瘀，潤腸通便。多用于高血壓、冠心病、心絞痛等患者。