鮮枇杷葉（止咳祛痰平喘藥）

●中藥與食物的相宜相克

鮮枇杷葉+蜂蜜

鮮枇杷葉水煎取汁，加蜂蜜同飲，能清肺和胃。可用于酒糟鼻、肺燥咳嗽等癥者。

中藥檔案————————————————————————————————

枇杷葉

【別名】廣杷葉、杷葉、蘇杷葉。

【來源】本品為薔薇科植物枇杷Eriobotrya.jaPon.ica(Thunb.)Lindl.的干燥葉。全年均可采收，曬至七、八成千時，扎成小把，再曬干。

【生境分布】分布于我國江蘇、浙江、廣東、陜西及長江流域以南各地。

【性狀】本品呈長圓形或倒卵形，長12～30cm，寬4～9cm。先端尖，基部楔形，邊緣有疏鋸齒，近基部全緣。上表面灰綠色、黃棕色或紅棕色，較光滑；下表面密被黃色絨毛，主脈于下表面顯著突起，側(cè)脈羽狀；葉柄極短，被棕黃色絨毛。革質(zhì)而脆，易折斷。氣微，味微苦。

【鑒別】

(1)本品橫切面：上表皮細胞扁方形，外被厚角質(zhì)層；下表皮有多數(shù)單細胞非腺毛，常彎曲．近主脈處多彎成人字形，氣孔可見。柵欄組織為3～4列細胞，海綿組織疏松，均含草酸鈣方晶和簇晶。主脈維管束外韌型，近環(huán)狀；中柱鞘纖維束排列成不連續(xù)的環(huán)，壁木化，其周圍薄壁細胞含草酸鈣方晶，形成晶纖維；薄壁組織中散有黏液細胞，并含草酸鈣方晶。

(2)取本品粉末lg，加甲醇20ml，超聲處理20分鐘，濾過，濾液蒸干，殘渣加甲醇5ml使溶解，作為供試品溶液。另取枇杷葉對照藥材lg，同法制成對照藥材溶液。再取熊果酸對照品，加甲醇制成每1ml含1mg的溶液，作為對照品溶液。照薄層色譜法(附錄ⅥB)試驗，吸取上述三種溶液各lμl，分別點于同一硅膠G薄層板上，以甲苯一丙酮(5：1)為展開劑，展開，取出，晾干，噴以10%硫酸乙醇溶液，在105℃加熱至斑點顯色清晰。供試品色譜中，在與對照藥材色譜和對照品色譜相應(yīng)的位置上，顯相同顏色的斑點。

【性味與歸經(jīng)】苦，微寒。歸肺、胃經(jīng)。

【功能與主治】清肺止咳，降逆止嘔。用于肺熱咳嗽，氣逆喘急，胃熱嘔逆，煩熱口渴。

※推薦藥膳※

柿餅夾生姜

【原料】生姜6克，柿餅1個。

【制法】將柿餅橫切兩瓣，生姜去皮、洗凈、切碎夾在柿餅內(nèi)，用文火焙熟。去姜吃柿餅或姜、柿同食。

【功用】化痰止咳。多用于慢性咳嗽癥者。