訶子（收斂固澀藥）

●中藥與食物的相宜相克

訶子+栗子

兩者煮粥同食，能和中益腎。可用于脾胃氣弱、嘔逆反胃等癥者。

中藥檔案————————————————————————————————

訶子

【別名】訶黎勒、訶子肉、柯子。

【來(lái)源】使君子科植物訶子Terminalia.chebula.Retz.的干燥成熟果實(shí)。于秋、冬季果實(shí)成熟時(shí)采收，除去雜質(zhì)，曬干。

【植物形態(tài)】喬木。樹(shù)皮有縱裂。單葉互生或近對(duì)生，葉片卵形或橢圓形至長(zhǎng)橢圓形，兩面密被細(xì)瘤點(diǎn)。穗狀花序頂生或腋生，常排成圓錐花序；花兩性，萼管杯狀，無(wú)花瓣；雄蕊10，著生于萼筒上，花藥黃色，心形；子房圓柱狀，被毛，花柱長(zhǎng)。核果橢圓形或倒卵形，表面灰黃色或黃褐色，粗糙；種子1?；ㄆ?月，果期7~9月。

【生境分布】生于海拔800~1540米的疏林中，或陽(yáng)坡林緣。分布于我國(guó)廣東、海南、廣西、云南等地。

【藥材性狀】長(zhǎng)圓形或卵圓形。表面黃棕色或暗棕色，略具光澤，質(zhì)堅(jiān)實(shí)。果肉黃棕色或黃褐色。果核淺黃色，粗糙，堅(jiān)硬。種子狹長(zhǎng)紡錘形，種皮黃棕色，子葉白色。無(wú)臭，味酸澀后甜。

【性味、功能和主治】苦、酸、澀，平。澀腸斂肺、降水利咽。用于久瀉久痢，便血脫肛，肺虛喘咳，久嗽不止，咽痛音啞。用量3~9克.

【單方、驗(yàn)方】

1.久咳語(yǔ)聲不出：訶子、杏仁各5克，通草1克。水煎，飯后溫服。

2.結(jié)膜炎：訶子、梔子、川楝子各等量。共研細(xì)求，每次10克，煎服，每日3次。

【現(xiàn)代研究】含鞣質(zhì)。藥理實(shí)驗(yàn)表明，水煎劑對(duì)痢疾桿菌、綠膿桿菌、白喉?xiàng)U菌、金黃色葡萄球菌、大腸桿歯、肺炎球菌、變形桿菌、鼠傷寒桿菌有抑制作用。

※推薦藥膳※

海螵蛸燉雞

【原料】雞肉200克，海螵蛸30克，當(dāng)歸30克，鹽2克。

【制法】將雞肉洗凈，切丁。當(dāng)歸切片，海螵蛸打碎研末將雞肉、當(dāng)歸、海螵蛸裝入陶罐內(nèi)，加清水500毫升、食鹽適量，上籠蒸熟即成。

【功用】補(bǔ)虛損，收斂止血。可用于血虛型子宮出血者食用。