鹿鞭（補益藥）

●中藥與食物的相宜相克

鹿鞭+白酒

鹿鞭炒后用白酒泡飲，能溫補肝腎?？捎糜谀I陽不足、精血虧虛所致的腰膝酸痛、肢體無力、畏寒怕冷、男子陽痿、女子不孕等癥者。陰虛火旺者忌用。

中藥檔案————————————————————————————————

鹿鞭

鹿鞭，中藥名。又名鹿腎，鹿沖。為鹿科動物梅花鹿或馬鹿雄性的外生殖器。宰鹿后，割取陰莖及睪丸，除凈殘肉及油脂，固定于木板上風(fēng)干即成。以粗大、油潤、無殘肉及油脂、無蟲蛀、干燥者為佳?！端拇ㄖ兴幹尽罚盒詼?，味咸辛，無毒；入肝、腎、膀胱三經(jīng)；治陽痿，腎虛耳嗚，婦人子宮寒冷，久不受孕，慢性睪丸發(fā)炎。但素體陽盛者慎服。鹿鞭使用方便，可泡酒，制作藥膳，若是老鞭可以直接生吃。梅花鹿鞭，主產(chǎn)于吉林、遼寧、河北等地；馬鹿鞭，主產(chǎn)于黑龍江、吉林、內(nèi)蒙古等地。

性味歸經(jīng)：

味甘、咸，性溫。歸肝、腎、膀胱經(jīng)。

①《別錄》：平。

②《本草藥性大全》：味甘，氣平，無毒。

③《醫(yī)林纂要》：甘，咸，熱。

※推薦藥膳※

龍眼肉桑椹兔肉湯

【原料】兔肉250克，龍眼肉30克，桑椹子15克，枸杞子15克。

【制法】將龍眼肉、枸杞子、桑椹子洗凈；兔肉切塊，焯去血水；把全部用料一同放入鍋內(nèi)，加水適量，燉熟，調(diào)味即可。

【功用】滋陰補血，養(yǎng)心安神、多用于冠心病、心律不齊屬陰虧血少者，癥見面色無華、心悸失眠、夢多健忘、頭暈眼花、口干便結(jié)、脈結(jié)代者。