微博上曾經(jīng)流行一種說(shuō)法,稱“人一生能吃九噸左右的食物,誰(shuí)先吃完誰(shuí)先走”?!耙簧荒艹跃艊崱币鹆吮姸嗑W(wǎng)民議論,甚至有網(wǎng)友調(diào)侃“絕食是不是能長(zhǎng)生不老?”記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),這種說(shuō)法并不準(zhǔn)確,如果按照70歲壽命計(jì)算,人一生大概要吃掉50噸食物。營(yíng)養(yǎng)專家表示,從提醒人們不要暴飲暴食這個(gè)觀點(diǎn)出發(fā),該說(shuō)法也有一定道理。
網(wǎng)傳:
“誰(shuí)吃完九噸食物誰(shuí)先走”
“昨天聽(tīng)一個(gè)講座,講到經(jīng)常吃撐的人不易長(zhǎng)壽的時(shí)候,她說(shuō):人這一生,大約就是吃九噸左右食物,誰(shuí)先吃完誰(shuí)先走”。近幾天來(lái),這條微博在網(wǎng)上迅速傳開(kāi),網(wǎng)友們紛紛對(duì)照“九噸”的上限,預(yù)測(cè)自己還能活多久,許多網(wǎng)友表示:“看來(lái)我剩下的日子不多了”。也有網(wǎng)友看完后更加堅(jiān)定了減肥的決心:“以后真要少吃點(diǎn)了,不然活不長(zhǎng)?!?
網(wǎng)友們除了討論其科學(xué)性外,還按照這個(gè)句式創(chuàng)造了“先走體”,如“人這一生,大約就是考試拿到9000分,誰(shuí)先拿完誰(shuí)先走”、“人這一生,大約就是背九千個(gè)左右單詞,誰(shuí)先背完誰(shuí)先走”。
質(zhì)疑:
一輩子吃九噸太少了
不過(guò),這個(gè)說(shuō)法也引起了一些網(wǎng)友的質(zhì)疑,網(wǎng)友“××”問(wèn)道:“一輩子只能吃9噸,那我絕食是不是能長(zhǎng)生不老?”還有網(wǎng)友問(wèn)道:“如果吃滿九噸就會(huì)死的話,那些一百多歲的老壽星都是吃什么長(zhǎng)大的?”網(wǎng)友“××”則對(duì)“9噸”這個(gè)數(shù)字提出了質(zhì)疑:“一個(gè)人一輩子吃的飯,一輛卡車就能裝下,是不是少了點(diǎn)?”
記者查詢發(fā)現(xiàn),這個(gè)說(shuō)法最早源于網(wǎng)友“青皊大概是只喵”發(fā)表于去年12月9日的一篇微博日記。“青皊大概是只喵”告訴記者,這個(gè)說(shuō)法是自己無(wú)意中聽(tīng)人說(shuō)起的,自己也不確定是否真的如此。
按照微博中“9噸”的數(shù)字,記者進(jìn)行了一次計(jì)算,假設(shè)壽命是70歲,那么平均下來(lái),每天吃掉的食物是350克多一點(diǎn),包括米飯、肉和蔬菜等。記者詢問(wèn)了數(shù)位成年人,均表示一天吃350克根本不夠。
辟謠:
月進(jìn)食量相當(dāng)于自身體重
那么人一生到底吃多少食物才是合適的?去年12月31日,記者聯(lián)系上科學(xué)松鼠會(huì)成員、美國(guó)伯克利加州大學(xué)生物學(xué)博士“Ent-evo”,他告訴記者,人一生能吃的食物數(shù)量,按照各人情況不同,無(wú)法給出一個(gè)具體的數(shù)字。
據(jù)他介紹,歐洲食品安全局曾給出一個(gè)基準(zhǔn)數(shù)值,即一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)成年人一天吃掉總重1500克的食物和飲料。另外,國(guó)外也有統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明,一個(gè)成年人大約一個(gè)月能吃掉相當(dāng)于自己體重的食物。他表示:“這兩個(gè)數(shù)據(jù)互相佐證,假設(shè)人的壽命為70歲,那么吃掉的食物應(yīng)該在50噸左右?!?
“Ent-evo”介紹,網(wǎng)上流傳的這個(gè)段子,不靠譜之處不僅僅是“9噸”的數(shù)字,還有“誰(shuí)先吃完誰(shuí)先走”這個(gè)說(shuō)法,“人的壽命與一輩子能吃多少食物是沒(méi)關(guān)系的?!?
觀點(diǎn)
“少吃延壽”有一定道理
中國(guó)傳統(tǒng)諺語(yǔ)稱“吃飯七分飽,健康活到老”,盡管“九噸論”不盡正確,但重慶市第三人民醫(yī)院高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師劉莉表示,這個(gè)段子客觀上也提醒人們不要暴飲暴食。劉莉說(shuō),現(xiàn)代都市人的一大問(wèn)題就是吃得太多太好,導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)過(guò)剩,容易引發(fā)各種“富貴病”,如高血脂、高血壓等。
來(lái)自英國(guó)倫敦大學(xué)健康與老齡化研究所一項(xiàng)最新的研究顯示,少吃40%可以讓你延壽20年,少吃對(duì)心血管疾病、癌癥以及神經(jīng)元退變等老年化疾病也相當(dāng)有效。
怎樣了解自己該吃多少?
既然吃太多不好,那怎樣了解自己該吃多少呢?劉莉說(shuō),“一個(gè)人的身高減去105,就是自身的標(biāo)準(zhǔn)體重,再結(jié)合人的活動(dòng)量,可以計(jì)算出此人一天所需的熱量,從而推算出所需食物量。”劉莉介紹說(shuō),輕體力勞動(dòng)者每公斤體重需要30~35千卡,重體力勞動(dòng)者則需要40~45千卡。以此計(jì)算,一名普通的男白領(lǐng),一天所需熱能大約為2400~2800千卡,女性約為2200~2400千卡,“一名普通人一天所需的主要食物大約為,米飯300~350克,肉200~250克,水果蔬菜500克左右,植物油9~13克?!?
每頓飯吃七分飽合適
怎么搭配也是有講究的,劉莉介紹稱,俗話說(shuō)“早吃飽、中吃好、晚吃少”就是老百姓總結(jié)出的正確養(yǎng)生之道,"早吃好’,不是說(shuō)要吃多高級(jí)的食品,比如早上一碗稀飯、一個(gè)面包加一個(gè)雞蛋,就能滿足人體的需求?!眲⒗蚪ㄗh,中飯晚飯可按自身情況合理分配,蔬菜水果各半斤。兩頓加起來(lái)米飯不超過(guò)350克,肉不超過(guò)250克。鑒于現(xiàn)代人吃得過(guò)多、節(jié)食減肥等情況。劉莉表示:都必須有個(gè)限度,“正確的方法是每天吃七分飽,不要太多也不要太少?!?/span>
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