有人認(rèn)為,偶爾吃多一次不會造成很大影響。事實上,據(jù)美國《華盛頓郵報》報道,在短時間內(nèi)攝入高脂肪、高熱量的飲食會給健康帶來諸多不良影響。
美國注冊營養(yǎng)師詹尼弗·麥克丹尼認(rèn)為,在每天2000千卡熱量的飲食中,晚餐熱量占600~800千卡就算有營養(yǎng)。但有些人的晚餐熱量會在2000千卡左右,如果餐前吃了開胃菜、喝了點酒,攝入的熱量更驚人。在11月的一項調(diào)查中,有88%的人表示,他們在節(jié)日時會放松對自己的食物限制,還有10%的人說他們完全不會控制飲食。然而,一旦貪戀美食,即使只是一頓飯也會讓你不舒服。
喘氣艱難:吃撐了時,胃部會擠壓隔膜,占領(lǐng)肺部空間,導(dǎo)致肺部無法完全擴(kuò)張,讓人喘不上氣。
想吐:如果吃得太快或沒有徹底咀嚼,就會覺得惡心。尤其是油膩或平時很少吃的食物,會攪亂你的胃,釋放出一些令你惡心甚至腹瀉的化學(xué)成分。
昏昏欲睡:過多的食物進(jìn)入消化系統(tǒng)會降低其他器官的功能,胰島素和其他激素被釋放出來分解碳水化合物,血糖含量達(dá)到高峰,接著會大幅下跌,使人產(chǎn)生困意。
心臟負(fù)荷過重:消化系統(tǒng)占用太多資源,導(dǎo)致心臟工作艱難。如果吃得油膩,甘油三酯粘附在血管壁上,血細(xì)胞和血管功能下降,患心臟病的風(fēng)險增加。
脹氣:當(dāng)你大吃大喝,尤其是喝碳酸飲料時,會吞進(jìn)額外的空氣。另外,腸道細(xì)菌分解糖類和淀粉類食物時也會產(chǎn)生氣體,讓人脹氣。
畏寒:血液集中在消化系統(tǒng),肌肉和皮膚的血液供應(yīng)不足,導(dǎo)致畏寒。
行動遲緩:吃進(jìn)去的重量會令你行動遲緩,如果你不經(jīng)常暴飲暴食,情況會更嚴(yán)重。
永久長胖:身體會將多余的食物轉(zhuǎn)化為脂肪儲存起來。2000年的一項研究表明,成人在節(jié)日期間平均會胖0.9斤。
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