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喝茶方法錯誤當(dāng)心傷身 5個時間不要喝茶

來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時間:2015/3/27
導(dǎo)讀:茶文化在我國源遠(yuǎn)流長,茶也是我們的保健飲料。但是飲茶方法不注意,可是不利身體反倒傷身。 喝茶溫度應(yīng)介于56℃~60℃ 伊朗研究人員在2009年曾發(fā)表研究指出,每天喝一杯熱茶,容易增加食管癌風(fēng)險。而且,當(dāng)茶水水溫介于65℃~69℃時,食道癌發(fā)生風(fēng)險會翻倍,一旦茶水的水溫超…


    茶文化在我國源遠(yuǎn)流長,茶也是我們的保健飲料。但是飲茶方法不注意,可是不利身體反倒傷身。

喝茶溫度應(yīng)介于56℃~60℃

伊朗研究人員在2009年曾發(fā)表研究指出,每天喝一杯熱茶,容易增加食管癌風(fēng)險。而且,當(dāng)茶水水溫介于65℃~69℃時,食道癌發(fā)生風(fēng)險會翻倍,一旦茶水的水溫超過70℃,食道癌發(fā)生率會增加8倍。若茶水倒出后2分鐘內(nèi)就喝完,罹患食道癌的風(fēng)險會比等4分鐘后再喝上升5倍左右。而另有研究發(fā)現(xiàn),喝茶時,茶水溫度介于56℃~60℃,對健康較為有利。

除了茶水溫度過高可能增加患癌風(fēng)險,喝茶時若茶葉殘留農(nóng)藥,也可能不利于健康。如果擔(dān)心農(nóng)藥殘留問題,可在第一泡時將水倒掉,泡茶時將蓋子打開,不要悶住水蒸氣,這樣有些農(nóng)藥物質(zhì)會隨水蒸氣蒸發(fā)。選購茶葉時,也要盡量選有機茶葉,較為安全。

而除了以上情況,喝茶要喝的健康還需要注意哪些問題呢?

每天喝幾杯茶?

喝茶必須適量,切忌貪多貪濃。正常人,特別是中老年人,每天4~5杯為宜。茶水以淡為好。喜歡喝濃茶的人,每天以喝1~2杯中等濃茶為佳。飲茶過多,體內(nèi)水分過多會增加心、腎負(fù)擔(dān)。濃茶會使大腦過分興奮,心跳加快,導(dǎo)致尿頻、失眠等。泡茶以沸水沖泡為宜。

茶泡幾分鐘?

烏龍茶沖泡兩分鐘左右,即可從茶壺倒入茶杯飲用。溫水泡茶浸出有益化學(xué)成分不如沸水泡茶充分,但飲用時,以溫茶為宜,不宜喝過熱、燙嘴的茶,否則會對咽喉、食道和胃造成強刺激,可能引起這些器官的黏膜病變。也不宜喝冷茶和沖泡過久茶,因為冷茶對身體有寒滯、聚痰等副作用。沖泡太長時間或是過夜的茶有效成分會大為降低,茶水中有害微生物會增多。

五個時間少喝茶

①空腹時忌喝茶,因為茶性入肺腑,會冷脾胃,容易“茶醉”。

②飯前、飯后不宜立即飲茶,因為飯前飲茶會沖淡胃酸,使飲食無味,還會影響消化器官的吸收功能。

③飯后立即飲茶,茶中的鞣酸會與食物中的蛋白質(zhì)、鐵等發(fā)生凝固作用,影響對蛋白質(zhì)、鐵元素的吸收。

④不宜用茶水服藥,因為茶中的鞣酸會與許多藥物結(jié)合產(chǎn)生沉淀,影響藥效。

⑤酒后喝茶無助于解酒,只會傷腎、損心。

除了以上問題,還需要注意不要喝太多濃茶,經(jīng)常過量喝濃茶就會引起氟中毒,應(yīng)把每天飲茶量控制在5克內(nèi),少喝含氟高的磚茶。

 

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