愛腸胃做到三少三不吃

    ★節(jié)日飲食要三少

所謂節(jié)日就是一個(gè)一個(gè)飯局，聚齊吃了這頓，有下頓。逢年過節(jié)，食肆酒樓到處是人滿為患。在外吃飯，面對(duì)美食，難免眼闊肚窄，點(diǎn)了一桌子的美食，最后都是撐到吃不下為止。林漫鵬強(qiáng)調(diào)，為腸道健康，一定要少肉、少油和少酒。

吃飯只要七八分飽，吃到要松皮帶的做法，只會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)。林漫鵬說，一般來說，食物在胃里3-4小時(shí)就會(huì)排空，如果吃得過飽，胃蠕動(dòng)減慢甚至“臨時(shí)罷工”，食物就無法及時(shí)消化，“漚”在胃里，引起腹脹、腹痛、嘔吐等癥狀，甚至?xí)鸺?xì)菌感染，特別是原本就有胃病的患者，很可能會(huì)誘發(fā)急性胃炎發(fā)作。

另外，大量喝酒往往是導(dǎo)致急性胰腺炎發(fā)作的明顯誘因。如果大量飲酒之后，腹痛得特別厲害，此時(shí)，很有可能就是急性胰腺炎發(fā)作，千萬不能隨便吃點(diǎn)胃藥，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，以免延誤病情。

酒樓海鮮三不吃

面對(duì)節(jié)日里的豐盛大餐，人們的嘴也格外挑剔，對(duì)食物要求甚高，特別是對(duì)海鮮，要嫩、要鮮、還要爽滑。

在節(jié)日期間，不注意飲食衛(wèi)生，很容易發(fā)生食物中毒。食用生的或是加工不徹底的海產(chǎn)品，有可能染上腸傷寒、霍亂、肝吸蟲病。專家強(qiáng)調(diào)，在酒樓用餐，一定要拒吃醉蟹、醉蝦和魚生。

外出就餐，應(yīng)避免進(jìn)食生鮮的或未經(jīng)徹底煮熟的水產(chǎn)品，尤其不要生食螺類等水產(chǎn)品。林漫鵬說，從消化科的角度來講，食物是“不熟不吃”，將食物徹底煮熟煮透才進(jìn)食，能很大程度上避免腸道傳染病和腸道寄生蟲的風(fēng)險(xiǎn)。

輕癥禁食，重癥就醫(yī)

一不小心吃到撐，出現(xiàn)腹脹、腹痛的現(xiàn)象時(shí)，專家認(rèn)為，可以停一兩頓，讓腸胃休息下，或者吃一些白粥、面條等容易消化的食物。

如果胃脹不適，在家也可以適當(dāng)用一些保濟(jì)丸和保和丸幫助消化。出現(xiàn)胃痛時(shí)，林漫鵬表示可使用胃黏膜保護(hù)劑。所謂“無酸無潰瘍”，胃酸被認(rèn)為是胃潰瘍發(fā)病的主要因素。胃一分泌胃酸，就會(huì)加重潰瘍。所以，急性胃炎發(fā)作就是胃酸刺激胃黏膜，引起胃部痙攣、疼痛。

Tips

容易讓胃生氣的食物

一些高纖維類食物如豆類、卷心菜、白薯、韭菜、芹菜等，都很容易在胃腸道內(nèi)產(chǎn)生較多氣體，從而導(dǎo)致腹脹的出現(xiàn)。但在食用難以消化、吸收的高脂肪食物時(shí)，適量的纖維食物則可使飽脹的消化系統(tǒng)得以暢通。

因此，豆類、薯類這類食物的攝取要講究適量。如感覺肚子飽脹，宜適當(dāng)減少。