適合坐月子吃的菜單

菜譜介紹：

花生瘦肉粥

功效：補(bǔ)血生乳

材料：帶紅衣花生20g，大米50g，瘦肉10g、生姜1片、月乃湯600ml

做法：1、材料洗凈備用。

2、瘦肉切成肉粒，生姜切絲。用黃酒腌制瘦肉。

3、花生、大米、加入月乃湯放入鍋內(nèi)煮熟（稠），將腌制好的瘦肉放入粥內(nèi)，小火煮開(kāi)即可

山藥紅蘿卜排骨

功效：增加抵抗力，提高免疫力

材料：排骨200g、山藥50g、紅蘿卜20g、麻油爆姜15g、月乃湯600ml、黑麻油10ml

做法：1、排骨于開(kāi)水中川燙，瀝干備用；

2、黑麻油入鍋大火加熱，放入老姜，轉(zhuǎn)小火，爆香至老姜皺褐而不焦黑；

3、將紅蘿卜、排骨、月乃湯一同煮開(kāi)，轉(zhuǎn)文火45分鐘即可

木瓜牛奶羹

功效：清熱、化痰、潤(rùn)肺，

材料：木瓜150g，牛奶200cc冰糖適量

做法：1、木瓜去皮，切小塊

3、把切塊的木瓜放進(jìn)燉盅里，倒入牛奶，放1小塊冰糖；

4、蓋上蓋子，把燉盅放進(jìn)鍋里小火燉半個(gè)小時(shí)（鍋里的水大概沒(méi)過(guò)燉盅的一半）；

核桃仁瘦肉粥

功效：補(bǔ)肝腎，潤(rùn)五臟，補(bǔ)肺益氣，養(yǎng)血通乳。

材料：核桃仁20g、大米30g、瘦肉10g、黃酒少許，生姜1片、月乃湯600ml

做法：

1、材料洗凈備用。

2、核桃仁小火炒熟后碾碎。瘦肉切成肉粒，生姜切絲，用黃酒腌制瘦肉。

3、大米洗凈、加入月乃湯放入鍋內(nèi)煮熟（稠），將腌制好的瘦肉放入粥內(nèi)，小火煮開(kāi)。4、起鍋將核桃仁拌入即可。