芝麻茶（生津潤(rùn)燥、補(bǔ)虛益胃）
【配方】
黑芝麻、紅茶各25克，鹽3克，枸杞子5克。
【做法】
1. 將黑芝麻炒香，磨細(xì)，加入適量水、鹽，攪拌成稀稠適中的芝麻醬。
2. 在杯中放入紅茶，用開(kāi)水沖泡5分鐘后，倒入芝麻醬攪拌均勻，放入枸杞子即可。
3. 每日1劑，不拘時(shí)代茶飲。
【茶療功效】
本茶中的黑芝麻具有潤(rùn)腸通便、補(bǔ)血生津的作用；紅茶具有清頭目、除煩渴、消食、利尿的作用。
【健康叮嚀】
本茶適宜老年人以及產(chǎn)后、病后引起的便秘、痔瘡患者飲用。但患有慢性胃炎、消化道潰瘍等癥者不宜飲用。
------------------------------------小知識(shí)------------------------------------
黑芝麻：別名胡麻。性溫，味苦。補(bǔ)血明目。主治頭暈耳嗚、高脂血癥。
紅茶：別名烏茶。性溫，味甘。消炎殺菌、提神消疲、強(qiáng)壯骨骼。主治腸胃不適、食欲不振、尿急水腫。
鹽：別名食鹽。性平、微涼，味咸。清熱解毒、除煩解渴、止血化淤。主治心腹脹痛、喉痛、惡瘡、毒蟲(chóng)螫傷。
枸杞子：別名枸杞紅實(shí)、茍起子。性平，味甘。養(yǎng)肝潤(rùn)肺、滋補(bǔ)肝腎。主治腰膝酸痛、眩暈耳鳴、虛勞咳嗽。
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