煩躁易怒

金針百合雞絲
材料：
雞胸脯肉20克，金針菇200克，新鮮百合1 個，鹽2克，胡椒粉、食用油少許。
做法：
1、將雞胸脯肉洗凈去血水，切絲備用；百合剝瓣，處理干凈；金針菇去蒂，洗凈備用。 

2、熱鍋入油，陸續(xù)放入雞絲、金針菇、百合、胡椒粉，加少量清水翻炒。 

3、炒至百合呈半透明狀，加鹽調(diào)味即可。
功效：
雞肉具有溫中健脾、養(yǎng)血補(bǔ)肝的功效，金 針菇補(bǔ)肝，百合清火潤肺。三者搭配食用可調(diào) 理肝脾、降火清熱、緩解煩躁不安的情緒。

蜂蜜桂花糕
材料：
白糖100克，牛奶200毫升，桂花蜂蜜2茶 匙，瓊脂4茶匙，蜜糖適量。
做法：
1、將瓊脂放入水中，用慢火煮至融化，再加 入白糖，煮至白糖完全溶解，再倒入牛奶
拌勻。
2、瓊脂未完全冷卻前加入桂花蜂蜜拌勻，冷卻 后，再加入蜜糖調(diào)勻即可。
功效：
牛奶、桂花蜂蜜和瓊脂都具有清熱、瀉火 和安神的作用，可祛煩除躁、穩(wěn)定情緒。

五色蒸南瓜

白果斂肺氣，可防肝火上炎；百合、銀 耳、枸杞、南瓜、西藍(lán)花都有清熱泄火之功 效，適宜情緒不穩(wěn)定者食用。

菊花枸杞茶
材料：
枸杞10克，杭菊花5克，綠茶包1袋。
做法：
1、將枸杞、杭菊花與綠茶一起放入保溫杯。 

2、沖入沸水500毫升，加蓋悶15分鐘，濾渣即 可飲用。
功效：
枸杞潤肺泄火，杭菊花調(diào)氣解毒、疏散 風(fēng)熱，綠茶提神清心。常飲此茶可起到降火清 熱、安心除煩的作用。