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肝病合并的膽道感染患者的飲食調(diào)養(yǎng)

來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時(shí)間:2015/9/28
導(dǎo)讀:由于肝臟分泌的膽汁成分的改變和肝臟吞噬病原菌能力減退等原因,容易并發(fā)膽管炎癥,對于這些患者,一方面要積極治療肝病和膽管疾病,另一方面也要注意飲食調(diào)養(yǎng)。


由于肝臟分泌的膽汁成分的改變和肝臟吞噬病原菌能力減退等原因,容易并發(fā)膽管炎癥,對于這些患者,一方面要積極治療肝病和膽管疾病,另一方面也要注意飲食調(diào)養(yǎng)。

肝病并發(fā)膽道感染患者的飲食調(diào)養(yǎng)如下:

1.蛋白質(zhì)應(yīng)按正常需要量供給

蛋白質(zhì)可促進(jìn)膽囊收縮,有利于膽囊排空。適量的蛋白質(zhì)可以保護(hù)肝臟,修復(fù)受損的肝細(xì)胞,可進(jìn)食雞、魚、瘦肉、兔子肉等,雞蛋以蛋清為主,應(yīng)減少蛋黃的攝入(每日可食用2~3個(gè))。

2.控制脂肪攝入量

由于脂肪可促進(jìn)膽囊收縮素的產(chǎn)生,故應(yīng)限制脂肪的攝入。急性發(fā)作期,患者應(yīng)禁食或者嚴(yán)格限制脂肪量,可給予高糖類(碳水化合物)的流食,如米湯、果汁、杏仁、藕粉等,癥狀緩解后,可逐漸增加食物的品種與脂肪量,脂肪以食物油為好,減少動物油,如豬油、黃油、牛油的攝入,忌食肥肉、魚子、動物內(nèi)臟等含脂肪和膽固醇較高的食物。

3.補(bǔ)充足夠的維生素

患者可多食用一些蔬菜、水果,如柑橘、蘋果、西紅柿等。脂肪限制會影響脂溶性維生素的吸收,應(yīng)注意補(bǔ)充維生素A、維生素D等。

4.足量糖類(碳水化合物)的攝入

糖類(碳水化合物)是熱量的主要來源。糖類易于氧化,能迅速供給人體熱量。另外,糖類還具有保肝解毒的作用。當(dāng)肝臟儲備了足夠的糖原時(shí),可以避免一些有害物質(zhì)的損害。肝臟內(nèi)糖原較多時(shí),對某些化學(xué)毒物如乙醇(酒精)、四氯化碳、砷等的解毒能力就強(qiáng),對細(xì)菌感染引起的毒血素的解毒能力也強(qiáng)。

 

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