肝癌藥膳調(diào)養(yǎng)——九味薯排

【主料】

紫皮紅心甘薯150克，豬排骨150克，白術(shù)20克，當(dāng)歸、山慈菇、半邊蓮、太子參各30克，昆布、海藻各12克，白花蛇舌草25克，三棱10克。

【輔料】

鹽3克，蔥末、姜末各適量。

【做法和服用】

甘薯去根須，洗凈，切成3厘米見方的塊：豬排骨洗凈，剁宰成寸段單(根)節(jié)；9味中草藥烘(焙、曬)干，研磨成粉，與排骨和勻，再與輔料拌勻，甘薯放在碗底層，拌好的排骨放在甘薯上面，入籠(鍋)內(nèi)，蓋上蓋，蒸熟透即成。分2次空腹熱食，每1～2日1劑，7～10天為1個療程。

【功效】

緩解肝癌癥狀，有化積軟堅之效。

【適用人群】

肝癌患者右脅肋脹滿不適、疼痛者。

【百變搭配】

馬鈴薯、芋頭可代替甘薯，若有鮮山藥，其效更好。