肝癌藥膳調(diào)養(yǎng)——八寶人參湯

【主料】

人參10克，菠蘿、蘋果、鮮桃、蜜橘、梨、蓮子、西紅柿、冬瓜各20克。

【輔料】

冰糖、香蕉精、水淀粉各適量。

【做法和服用】

將人參和蓮子用清水洗去浮塵，放入碗內(nèi)加水、冰糖蒸4小時，磺切成薄片；蘋果、梨、鮮桃洗凈、去皮，切開去核，切成小片；蜜橘去皮去核．分成小瓣：菠蘿去皮，切成小塊；西紅柿在沸水中燙一下，撕去表皮，切成小??；冬瓜去皮，切成薄片；共入鍋內(nèi)，再添加適量開水，淹沒全部主料，小火熬沸半小時，加冰糖適量，最后用水淀粉勾芡，加1滴香蕉精攪勻，盛入碗中。細嚼慢咽服食。

【功效】

清熱除煩，生津止渴，補脾、益胃、護肝，輔助抗癌。

【適用人群】

肝癌等多種癌癥病人、體虛者。

------------------------------------小常識------------------------------------

人參：性平、味甘、微苦，微溫。歸脾、肺經(jīng)。功效：大補元氣，復脈固脫，補脾益肺，生津止渴，安神益智。主治：勞傷虛損、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虛咳喘促、自汗暴脫、驚悸、健忘、眩暈頭痛、陽痿、尿頻、消渴、婦女崩漏、小兒慢驚及久虛不復，一切氣血津液不足之證。