四款粥讓你補(bǔ)肺養(yǎng)血

以下食療藥膳的做法：

白及川貝粥

【原料】白及粉、川貝母粉各5~10克，粳米100克，砂糖適量。

【制作】先以洗凈的粳米加適量的水煮粥，待粥熟時，調(diào)入白及粉、川貝母粉、砂糖，再煮2~3沸即可。

【功效】潤肺養(yǎng)胃，化痰止咳。適用于肺虛氣弱而致肺結(jié)核咳嗽少痰。

【注意】脾胃虛寒的病人忌用。忌烏頭、附子。

白及大本粥

【原料】白及粉15克，糯米100克，大棗5枚，蜂蜜25毫升。

【制作】用糯米（洗凈）、大棗（去核）、蜂蜜，并加入適量的水煮粥，待粥將熟時，加入白及粉，改文火稍煮片刻，至湯稠即成。

【功效】補(bǔ)肺止血。養(yǎng)胃生肌。適用于肺結(jié)核咳嗽咯血、胃及十二指腸潰瘍出血。

【注意】不得與附子粥、烏頭粥同食。

麥地粥

【原料】鮮麥冬汁、鮮生地黃汁各50毫升，生姜10克，粳米50~100克。

【制作】先將粳米及生姜煮粥，再下麥冬汁與生地黃汁，調(diào)勻煮成稀粥。

【功效】滋陰降火，潤肺止血。適用于肺陰虧虛、虛火灼絡(luò)而致咳嗽少痰、痰中帶血，或咯血鮮紅、手足心熱、心煩口渴、大便干結(jié)等病癥。

新加珠玉二寶粥

【原料】生山藥、生薏苡仁、鮮藕各60克，柿霜餅24克，鮮梨(去核個。

【制作】將山藥、薏苡仁搗成粗粒，鮮藕、鮮梨榨取汁同放入砂鍋內(nèi)，加水適量，置灶上，用火煮至爛熟，再將柿霜餅切碎，調(diào)入煮好的粥內(nèi)，攪勻溶化即成。如果用純白柿霜，止咳效果更強(qiáng)。

【功效】滋陰養(yǎng)肺，止咳止血。適用于脾肺陰虧而致虛勞咳嗽、飲食懶進(jìn)、痰中帶血、胸悶氣短等病癥。