消除肺氣腫，飲食最關(guān)鍵

嚴(yán)格地講，肺氣腫不是一種病，而是慢性氣管炎、支氣管哮喘等的并發(fā)癥。肺氣腫是因肺臟充氣過度，細(xì)支氣管末端、肺泡管、肺泡囊和肺泡膨脹或破裂的一種病理狀態(tài)。主要因為慢性氣管炎、支氣管哮喘、空洞型肺結(jié)核、矽肺、支氣管擴(kuò)張等長期反復(fù)發(fā)作，使肺泡壁損壞、彈性減弱，甚至多個肺泡融合成一個大肺泡，使肺泡內(nèi)壓力增大，血液供應(yīng)減少而出現(xiàn)營養(yǎng)障礙，最終形成肺氣腫。

對于肺腫，可以從以下三方面開始進(jìn)行防治。

1.預(yù)防

預(yù)防肺氣腫要戒煙，注意保暖，嚴(yán)防感冒入侵。還要多吃富含維生素A、維生素C及鈣質(zhì)的食物。含維生素A的食物如紅薯、豬肝、蛋黃、魚肝油、胡蘿卜、韭菜、南瓜、杏等，有潤肺、保護(hù)氣管之功效；含維生素C的食物有抗炎、抗癌、防感冒的功能，如大棗、柚、番茄、青椒等；含鈣食物能增強(qiáng)氣管抗過敏能力，如豬骨、青菜、豆腐、芝麻醬等。香菇、蘑菇含香菇多糖、蘑菇多糖，可以增強(qiáng)人體抵抗力，減少支氣管哮喘的發(fā)作，預(yù)防肺氣腫。

2.食療

肺氣腫患者要多吃蛋白質(zhì)類食品，有助于修復(fù)因病變損傷的組織，提高機(jī)體防御疾病的能力。因病人血液偏酸性，應(yīng)增加食用含堿性的食物，如蔬菜和水果。供給充足的蛋白質(zhì)和鐵，飲食中應(yīng)多吃瘦肉、動物肝臟、豆腐、豆?jié){等，提高抗病力，促進(jìn)損傷組織的修復(fù)。還要多飲水。利于痰液稀釋，保持氣管通暢；每天飲水量至少2000毫升（其中包括食物中的水分）。

3.忌吃食物

（1）忌吸煙。

（2）避免吃容易引起過敏的食品，如魚、蝦、蛋等。

（3）急性發(fā)作期，應(yīng)禁飲酒和濃茶，忌食油膩辛辣之物。

（4）還要予以低鹽飲食。

（5）每頓飯不宜過飽，以免增加心臟負(fù)擔(dān)。

（6）限制牛奶及其制品的攝入，奶制品可使痰液變稠，不易排出，從而加重感染。