益氣補(bǔ)脾為何要多吃山藥？

生活中的你如果經(jīng)常流口水、眼皮耷拉，說明你的脾就不好，這個(gè)時(shí)候就需要補(bǔ)脾。而補(bǔ)脾山藥是最好的選擇。

山藥又稱薯蕷、薯藥、長薯，為薯蕷科多年生纏繞草本植物。山藥中以淮(懷）山藥為最，是一種具有高營養(yǎng)價(jià)值的健康食品，外國人稱其為“中國人參”。山藥口味甘甜，性質(zhì)滋潤平和，歸脾、肺、腎經(jīng)。中醫(yī)認(rèn)為它能補(bǔ)益脾胃、生津益肺、補(bǔ)腎固精。對(duì)于平素脾胃虛弱、肺脾不足或脾腎兩虛的體質(zhì)虛弱，以及病后脾虛泄瀉、虛勞咳嗽、遺精、帶下、小便頻數(shù)等非常適宜。

《本草綱目》對(duì)山藥的記載是：“益腎氣，健脾胃，止瀉痢，化痰涎，潤皮毛。”因?yàn)樯剿幍淖饔脺睾?，不寒不熱，所以?duì)于補(bǔ)養(yǎng)脾胃非常有好處，適合胃功能不強(qiáng)，脾虛食少、消化不良、腹瀉的人食用?；加刑悄虿?、高血脂的老年人也可以適當(dāng)多吃山藥。用山藥50克、茯苓50克、炒焦粳米250克煮食是一道很好的補(bǔ)脾藥膳。