4款調(diào)理脾胃藥膳方

人體是一個(gè)統(tǒng)一的整體，各部位分工合作，唯有協(xié)調(diào)配合才能保證身體健康無病。要想百病不生，必須得疏通氣血；要想氣血通暢，必須讓五臟健康運(yùn)作；要想五臟協(xié)調(diào)配合，必須清除掉體內(nèi)的毒素，養(yǎng)護(hù)好我們的“五臟神”。通氣血、補(bǔ)五臟、清毒素，才能促進(jìn)生命機(jī)體活力，從而祛除百病、延年益壽。

藥膳推薦：

◆ 薏米大棗茶

材料：薏米50克，大棗25克，綠茶2克。

做法：

1. 將綠茶用沸水沖泡；大棗洗凈，去核備用。

2. 把薏米與大棗混合，放入鍋中，注入適量清水一起煮至軟爛。

3. 放入綠茶汁，再一起煮3分鐘，待稍涼即可飲用。

功效：此茶能清熱利濕、健脾益氣。常飲可以使皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對(duì)脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等有良好的食療效果。

小知識(shí)：薏米具有很高的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，不僅可作為糧食食用，還具有利水消腫、健脾養(yǎng)胃的作用。

◆ 薏米銀耳湯

材料：薏米適量，龍眼肉、大棗各少許，千銀耳50克，紅糖6克，蓮子少許。

做法：

1. 將薏米、蓮子、龍眼肉、大棗洗凈浸泡；干銀耳泡發(fā)，洗凈，撕成小朵。

2. 湯鍋上火倒入水，下入薏米、銀耳、蓮子、龍眼肉、大棗煲至熟。

3. 最后調(diào)入紅糖攪勻即可。

功效：此湯具有健脾益胃、益氣補(bǔ)血的功效，常食能護(hù)膚養(yǎng)顏、滋補(bǔ)生津，可輔助治療脾胃虛弱、肺胃陰虛等。

小知識(shí)：銀耳具有潤肺生津、滋陰養(yǎng)胃、益氣安神、強(qiáng)心健腦等作用，為優(yōu)良的滋補(bǔ)食物。

◆ 牛奶燉花生

材料：花生仁50克，枸杞20克，千銀耳30克，牛奶1500毫升，冰糖適量。

做法：

1. 將千銀耳泡發(fā)、洗凈、撕成小朵；枸杞、花生仁分別洗凈。

2. 鍋置火上，放入牛奶，加入銀耳、枸杞、花生仁，煮至花生仁爛熟。

3. 最后加入冰糖調(diào)勻即可。

功效：花生仁能補(bǔ)脾胃、養(yǎng)血增乳；枸杞、銀耳可滋陰潤肺；牛奶味甘性溫，具有生津止渴、補(bǔ)益氣血、補(bǔ)虛健脾等功效。牛奶中的純蛋白含量高，四者同食能使健脾益胃效果加倍，常飲此品還能美容養(yǎng)顏。

小知識(shí)：牛奶味甘，性平、微寒，具有補(bǔ)虛損、益肺胃、生津潤腸的作用，還可養(yǎng)心安神、補(bǔ)腦益智、美白肌膚。

◆ 花生香菇雞爪湯

材料：雞爪250克，花生仁45克，香菇4朵，高湯適量，鹽4克。

做法：

1. 將雞爪洗凈，去趾甲；花生仁洗凈，泡發(fā)；香菇洗凈，切片備用。

2. 凈鍋上火倒入高湯，下入雞爪、花生仁、香菇煲至熟后，加入鹽調(diào)味即可食用。

功效：花生仁能調(diào)節(jié)腸胃功能，香菇可益胃助食，雞爪富含膠原蛋白，因此本品不僅能健脾養(yǎng)胃，還能滋潤皮膚、延緩衰老。

小知識(shí)：花生仁含多種營養(yǎng)物質(zhì)，具有抗老化、凝血止血、養(yǎng)血通乳、促進(jìn)發(fā)育、增強(qiáng)記憶等作用。