牛奶，補益虛勞的“白色血液”

【潤肺養(yǎng)腎功效】

中醫(yī)認為，牛奶有補虛健脾、清熱潤肺、生津止渴等功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，牛奶中所含的鋅、鎂等礦物質(zhì)可以維持和改善人體正常的生殖機能，提高性能力。

【選購方法】

優(yōu)質(zhì)牛奶呈乳白色，或稍帶微黃色，聞起來有明顯的乳香味，無異物、無凝結(jié)、無沉淀。

【不宜人群】

反流性食管炎、消化道潰瘍、腹脹、腹痛、腹瀉患者及乳糖不耐者不宜飲用。

牛奶蜂蜜飲

（補虛和中、益氣養(yǎng)胃）

原料:牛奶250毫升，白芨6克

調(diào)料:蜂蜜30毫升

做法:

1.將牛奶倒入杯中，白芨洗凈。

2.往鍋中加適量清水，放入裝有牛奶的杯子，隔水加熱至約30℃（也可直接用溫水浸泡牛奶杯加熱）。

3.取出牛奶杯，放入蜂蜜、白芨，攪拌均勻，浸泡10~15分鐘即可。

牛奶粥

（益肺和胃、生津養(yǎng)腎）

原料:大米50克，牛奶2杯

做法：

1.將大米淘洗干凈，用清水浸泡30分鐘。

2.鍋中加適量清水，放入大米煮粥。

3.粥熟后，倒入牛奶，再次煮沸即可。

鮮奶果羹

（潤肺生津、和胃潤腸、養(yǎng)護腎臟）

原料:牛奶500毫升，蘋果100克，櫻桃100克，黑芝麻20克

做法:

1.將蘋果洗凈，去皮、核，切成??；櫻桃洗凈。

2.將牛奶倒入砂鍋中，加入蘋果丁、櫻桃，中火煮沸。

3.撒入黑芝麻，稍煮即可。

雙果奶汁

（開胃益智、養(yǎng)護肺腎）

原料:香蕉100克，萃果50克，牛奶150克

做法:

1.香蕉去皮，切?。惶O果洗凈，去皮、核，切丁。

2.將香蕉丁、蘋果丁放入榨汁機中，倒入牛奶，一起攪打成果汁，倒入杯中即可飲用。