春季養(yǎng)肝的食療方

春季養(yǎng)生應(yīng)該先養(yǎng)肝，這是很多人都知道的道理，如果這個時候不好好養(yǎng)肝，或者養(yǎng)生不當(dāng)，是可能傷到我們的肝。下面介紹三款養(yǎng)肝食療方：

養(yǎng)肝食療方

1、菠菜豬肝湯

材料：豬肝150克，菠菜50克，鮮蘑菇50克，水發(fā)木耳25克，蒜蓉、姜片、調(diào)料適量。

先爆香姜片、蒜蓉，放入蘑菇、木耳，加適量水煮沸，放入切好的豬肝并攪拌，調(diào)味，再放入菠菜煮開，淋上麻油即成。有養(yǎng)肝健脾的功效。

2、枸杞茶

材料：枸杞子15克。

將枸杞子洗凈，放入茶杯，用開水泡5分鐘。有補(bǔ)肝腎、養(yǎng)肝明目的功效。

3、金橘山藥小米粥

材料：金橘20克，鮮山藥100克，小米50克，白糖15克。

將金橘洗凈切片，備用。山藥去皮切片，與金橘片及洗好的小米一同煮粥，煮好后加入白糖即成。有疏肝健脾的功效。