產(chǎn)后不宜立即喝母雞湯

    ◆常見情景

    不論是我們的現(xiàn)實生活中，還是電影電視劇當(dāng)中，家中有了寶寶，登門道賀的客人或是關(guān)懷備至的家人都會為新媽媽準(zhǔn)備一只老母雞，熬一碗湯汁濃郁、營養(yǎng)豐富的老母雞湯。

    ◆傳統(tǒng)思想

    新媽媽在生產(chǎn)之后，由于流失了大量血液和體液，加上分娩中需要耗費很大的體力，產(chǎn)后體力極度虛弱，急需進(jìn)補(bǔ)。在人們的觀念里，老母雞湯是營養(yǎng)豐富的滋補(bǔ)佳品，尤其是經(jīng)過慢火細(xì)燉之后，再加上愛心這個佐料的搭配，必定對新媽媽有著事半功倍的進(jìn)補(bǔ)功效。之所以會有這種觀念，主要是因為雞肉含有豐富的蛋白質(zhì) ，和脂肪，這些人體所必需的重要營養(yǎng)素對營養(yǎng)的補(bǔ)充大有裨益，特別是對于產(chǎn)后需要催奶、補(bǔ)血的女性來說，更被認(rèn)為是進(jìn)補(bǔ)佳品。

    ◆正確觀念

    女性在生產(chǎn)之后不宜立即進(jìn)補(bǔ)母雞湯。

    ◆科學(xué)解釋

    很多人對此抱有疑問，傳承了幾千年的傳統(tǒng)習(xí)俗怎么就行不通了呢？這就要從新媽媽剛剛生產(chǎn)之后的體質(zhì)和母雞湯的性質(zhì)兩個方面進(jìn)行分析。

    ●新媽媽身體狀況

    新媽媽分娩后，血液中的雌性激素和孕激素大幅度下降，此時，泌乳素開始發(fā)揮自身的作用。顧名思義，泌乳素主要是幫助新媽媽分泌乳汁的一種激素，而泌乳素與雌性激素是女性體內(nèi)完全對立的兩種激素，兩者可以說是此消彼長的關(guān)系。正因為女性產(chǎn)后雌激素分泌減少，泌乳素才有機(jī)會開始走上“工作崗位”，發(fā)揮一己之責(zé)——分泌乳汁。 

    ●母雞湯性質(zhì)

    身為雌性動物的母雞，它的肉質(zhì)中含有相當(dāng)豐富的雌性激素，對于未分娩妁女性，它是一道進(jìn)補(bǔ)佳品，但如果是剛剛分娩、急需乳汁的新媽媽來說，母雞湯可就不是什么滋補(bǔ)良方了。

    母雞肉質(zhì)中的雌性激素通過燉煮之后會滲透到湯汁當(dāng)中，新媽媽喝完母雞湯之后，后果可想而知：母雞湯中的雌性激素會將新媽媽體內(nèi)的泌乳素“擊退”。這樣，非但起不到促進(jìn)乳汁分泌的作用，反而會產(chǎn)生“回乳”現(xiàn)象，使新媽媽的乳汁減少。

    ●進(jìn)補(bǔ)雞湯容易導(dǎo)致新媽媽發(fā)胖

    除了會導(dǎo)致新媽媽出現(xiàn)“回乳”、“斷乳”現(xiàn)象，服用母雞湯還會導(dǎo)致新媽媽身體發(fā)胖，雞肉中含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，特別是經(jīng)過慢火細(xì)燉之后，雞肉中的這兩大營養(yǎng)成分完全溶解到湯汁中，如果湯中再添加其他的一些進(jìn)補(bǔ)食材，新媽媽在飲用之后，勢必會導(dǎo)致營養(yǎng)過剩、脂肪攝入過多的情況，進(jìn)而導(dǎo)致身體發(fā)福，加重產(chǎn)后肥胖的現(xiàn)。愛美之心人皆有之，特別是初為人母的女性，更希望自己的身材可以恢復(fù)如孕前一般纖細(xì)、美麗，如此，就要對母雞湯，這類油脂含量過高的食物敬而遠(yuǎn)之了。

    ●乳汁脂肪含量高，對寶寶不宜

   新媽媽進(jìn)食了母雞湯，即便不影響乳汁分泌，也會對寶寶產(chǎn)生不良影響。像上面提到的，新媽媽們體內(nèi)脂肪含量過高，乳汁的脂肪含量就會相應(yīng)增加，新出生的寶寶消化吸收能力很弱，吃了這樣的乳汁，勢必會導(dǎo)致腸胃問題的出現(xiàn)。

    ※進(jìn)補(bǔ)指導(dǎo)

    在產(chǎn)后一周，新媽媽的乳汁分泌正常之后，喝一些母雞湯就有益而無害了。

       ※媽媽愛自己

    如果要為新媽媽催乳，選擇仔雞或者是公雞做湯都是不錯的選擇，一來雞肉的營養(yǎng)含量豐富，二來仔雞和公雞中的雄性激素含量豐富，脂肪含量較之母雞也少。因此，如果新媽媽對雞湯情有獨鐘，那就推薦家人們?yōu)樾聥寢層米须u或者公雞煲一碗愛心湯吧。