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番茄牛骨湯

來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時間:2014/7/8
導讀:材料:牛骨500克,牛肉、土豆各200克,紅蘿卜、西紅柿各100克,黃豆50克,姜2片,鹽適量。 功效:含有豐富的鈣質、維生素,對哺乳期的媽媽和寶寶都極為有益。牛骨還可以用白蘿卜、菠菜、蘑菇、 ...
    材料:牛骨500克,牛肉、土豆各200克,紅蘿卜、西紅柿各100克,黃豆50克,姜2片,鹽適量。

    功效:含有豐富的鈣質、維生素,對哺乳期的媽媽和寶寶都極為有益。牛骨還可以用白蘿卜、菠菜、蘑菇、粉絲等材料來燉,吃菜喝湯,別有一番風味,最適合寒冷時節(jié)圍爐食用。

    做法:

    1.將牛骨斬成大塊洗凈,牛肉洗凈切片,一起放人開水中汆燙后撈出;紅蘿卜、西紅柿、土豆去皮切成塊。

    2.將牛骨、牛肉、黃豆、姜片放入燉鍋加適量水大火燒開后轉小火煮半小時。

    3.再加入紅蘿卜、西紅柿、土豆煮至熟爛,加適量精鹽調味即可。

    貼心提示

    寶寶一出生,有些新媽媽就開始急著喝湯、催乳。殊不知,寶寶剛剛出生,胃的容量較小,且吸吮母乳能力較差,吃的乳汁并不多。如果一味喝湯催乳,乳汁分泌過多則易造成乳汁淤滯,使乳房出現(xiàn)脹痛,此時的乳頭比較嬌嫩,很容易發(fā)生破損,要是一不小心被細菌感染,還會引起急性乳腺炎,出現(xiàn)紅、腫、熱、痛,甚至化膿,不僅增加新媽媽的痛苦,還會影響正常哺乳。因此,一般喝催乳湯應在分娩一周后逐漸增加,以適應寶寶進食量漸增的需要。

 

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原標題:番茄牛骨湯
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