產(chǎn)婦適宜食用的蔬菜

    產(chǎn)褥期的營(yíng)養(yǎng)好壞，與產(chǎn)婦的身體健康及哺養(yǎng)新生兒的關(guān)系極為密切。這時(shí)，身體丟失一部分血液，需要及時(shí)補(bǔ)充；生殖器官發(fā)生損傷，需要修復(fù)；新生兒吃奶，需要大量分泌乳汁。

根據(jù)這些生理特點(diǎn)，產(chǎn)婦在產(chǎn)褥期除多吃些肉、蛋、魚等食品外，還要多吃一些蔬菜。據(jù)科學(xué)研究，產(chǎn)婦最好多吃蓮藕、黃花菜、黃豆芽、海帶、萵筍等。

以下介紹一些產(chǎn)婦適宜食用的蔬菜

1）蓮藕：蓮藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良藥，能夠健脾益胃，潤(rùn)躁養(yǎng)陰，行血化淤，清熱生乳。產(chǎn)婦多吃蓮藕，能及早清除腹內(nèi)積存的淤血，增進(jìn)食欲，幫助消化，促使乳汁分泌，有助于對(duì)新生兒的喂養(yǎng)。

2）黃花菜：其中含有蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)磷、鐵、維生素A、維生素C及留體化合物，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，尤其適合做湯用，中醫(yī)書籍記載，它有消腫、利尿、解熱、止痛、補(bǔ)血、健腦的作用，產(chǎn)褥期容易發(fā)生腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安，多吃黃花菜可消除以上癥狀。

3）黃豆芽：黃豆芽中含有大量蛋白質(zhì)、維生素C、纖維素等，蛋白質(zhì)是生長(zhǎng)組織細(xì)胞的主要原料，能修復(fù)生孩子時(shí)損傷的組織，維生素C能增加血管壁的彈性和韌性，防止產(chǎn)生出血，纖維素能通腸潤(rùn)便，防止產(chǎn)婦發(fā)生便秘。

4）海帶：海帶中含碘和鐵較多，碘是制造甲狀腺素的主要原料，鐵是制造血細(xì)胞的主要原料，產(chǎn)婦多吃這種蔬菜，能增加乳汁中的含量。新生兒吃了這種乳汁，有利于身體的生長(zhǎng)發(fā)育，防止因此引起的呆小癥。鐵是制造紅細(xì)胞的主要原料，有預(yù)防貧血的作用。

5）萵筍：是春季主要蔬菜之一，其中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，尤其含礦物質(zhì)鈣、磷、鐵較多，能助長(zhǎng)骨骼、堅(jiān)固牙齒。中醫(yī)認(rèn)為，萵筍有清熱、利尿、活血、通乳的作用，尤其適合產(chǎn)后少尿及無(wú)乳的人食用。

產(chǎn)后請(qǐng)不要喝燉老母雞湯

民間有孕婦生產(chǎn)后喝老母雞湯、豬蹄姜醋汁、忌食水果這三種常見的傳統(tǒng)飲食規(guī)律。但有關(guān)專家卻指出，產(chǎn)后坐月子時(shí)喝老母雞湯，不但對(duì)產(chǎn)婦補(bǔ)身毫無(wú)用處，反而會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)婦出現(xiàn)貧血、便秘、“回奶”等不良身體反應(yīng)。

專家建議，產(chǎn)后可多喝點(diǎn)魚湯、羊肉湯，促進(jìn)乳汁分泌。同時(shí)專家還指出，產(chǎn)后喝姜汁的傳統(tǒng)飲食對(duì)產(chǎn)婦，尤其是剖宮產(chǎn)的產(chǎn)婦更不利。因?yàn)樯獙贉責(zé)?、辛辣食物，如過(guò)多食用會(huì)讓產(chǎn)婦加快血液循環(huán)，使體內(nèi)毒素排不干凈，容易影響子宮修復(fù)，造成產(chǎn)后體弱、貧血的癥狀。

而對(duì)于有些老人認(rèn)為蔬菜、水果水氣大，吃了會(huì)腰酸傷身應(yīng)忌食的說(shuō)法，就更沒(méi)有科學(xué)依據(jù)。因?yàn)楫a(chǎn)婦分娩后代謝旺盛，出汗量和尿量增多，如果再多吃補(bǔ)品禁食蔬菜水果，很容易便秘。相反，產(chǎn)婦應(yīng)多吃富含維生素C的蔬菜、水果，如黃豆芽、西蘭花、木瓜、胡蘿卜、獼猴桃、蘋果等，有通乳功效的萵筍也可適當(dāng)多吃。