營養(yǎng)關(guān)注:
1.本周,胎寶寶逐漸下降進(jìn)入盆腔,這個時候,準(zhǔn)媽媽的胃會感覺舒服一些,食量也會有所增加。此時,要保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供給,適度攝入碳水化合物,避免食用熱量較高的食物。
2.胎寶寶的肝臟以每天5毫克的速度儲存鐵,知道儲存量達(dá)到240毫克。如果此時攝入鐵不夠,可影響胎兒體內(nèi)鐵的存儲,出生后易患缺鐵性貧血。動物肝臟、綠葉蔬菜是最好的鐵質(zhì)來源。
營養(yǎng)加油站:
【口蘑雞片】
做法:將雞肉切成薄片,加雞蛋清、淀粉調(diào)勻;菜心切成片,焯一下,撈出。口蘑切片后用少許鹽搓一下,洗凈。鍋置火上,放油燒熱,下入雞片,滑熟時撈出瀝油。鍋內(nèi)留底油,加入雞湯、青豆、筍片、鹽、料酒燒沸,撇去浮末,用淀粉勾芡,加上口蘑片,雞片,菜心片,燒至入味出鍋,撒上香油即可。
功效:補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)喝多種微量元素。
【當(dāng)歸生姜燉羊肉】
做法:羊肉250克去骨、剔除筋膜,入水焯一下,去血水,撈出涼涼后切成5厘米長、2厘米寬、1厘米厚的條。沙鍋中放入適量的水、把羊肉、當(dāng)歸50克、生姜50克放入鍋內(nèi);旺火燒沸后撇去浮末,加蔥25克,料酒10克,改用文火燉1小時,羊肉熟透,加胡椒面、鹽即可。
功效:肉嫩湯鮮,隆冬時更可以暖胃去寒,是產(chǎn)前極好的滋補(bǔ)湯羹。
坐月子食譜推薦:山楂茶
【食譜原料】
主料:山楂30克
調(diào)料:白砂糖10克
【制作方法】
將山楂洗凈切片,放入鍋內(nèi),加清水適量,文火煮沸20分鐘,去山楂,加白糖調(diào)成糖茶,隨量飲用。
【適用人群】
準(zhǔn)備懷孕的女性
【健康提示】
活血散瘀、消積止痛;神經(jīng)衰弱屬血瘀者;癥見頭痛常作、經(jīng)久不愈,痛有定處如錐刺,或眩暈、眼花、失眠、心悸等;神經(jīng)衰弱頭痛屬氣血兩虛以及平素胃酸過多者不宜飲用本品。
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