產(chǎn)后缺乳藥膳: 五爪龍紅棗豬蹄湯

產(chǎn)后缺乳藥膳: 五爪龍紅棗豬蹄湯

【功效】

這道五爪龍紅棗豬蹄湯具有補氣健脾，通利乳汁。適用于產(chǎn)后虛損，脾胃虛弱型乳汁過少；癥見面色萎黃，飲食減少，肢體倦怠，乳汁稀少；或筋骨萎軟，步履無力。

【原料】

豬蹄250克，五爪金龍60克，紅棗5個(去核)。

豬蹄：性平，味甘咸；具有補虛弱，填腎精，健腰膝等功能。

五爪金龍：性味味辛;性溫。祛風(fēng)除濕;接骨續(xù)筋;散瘀消腫。主風(fēng)濕痹痛;跌打損傷骨折筋傷;水火燙傷;無名腫毒;皮膚濕爛

【制法】

豬蹄去毛、蹄甲、斬塊，放滾水中煮10分鐘，取出用清水漂，然后與五爪金龍、紅棗同人鍋，加適量清水，武火煮沸后改文火煲2～3小時調(diào)味即成。