新媽媽坐月子要注意雞蛋食用要求

宜吃煮蛋或蒸蛋

新媽媽產(chǎn)后的營養(yǎng)非常重要，在我國有些地方有著這樣的習(xí)俗：坐月子要吃大量的雞蛋，以補(bǔ)充營養(yǎng)。雖然現(xiàn)在人們的生活水平提高了，飲食也越來越多樣化，不再擔(dān)心營養(yǎng)不良了，但是雞蛋依然是哺乳媽媽的產(chǎn)后佳品。因此，新媽媽產(chǎn)后宜適當(dāng)?shù)爻砸恍┲蟮盎蛘哒舻啊?/span>

因為新媽媽在產(chǎn)后最適宜吃易消化且營養(yǎng)全面豐富的食物。雞蛋就是一種很好的營養(yǎng)品，它含有18種氨基酸，且易被人體吸收，利用率可達(dá)95％，能充分滿足哺乳媽媽的需要。

此外，雞蛋中還含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素D、維生素E、維生素H及葉酸、鈣、鐵、磷、鎂、鋅、銅、碘等多種營養(yǎng)物質(zhì)，滿足新媽媽的產(chǎn)后需求。

但新媽媽產(chǎn)后吃雞蛋需要講究方法，才能保證營養(yǎng)被充分吸收。煮嫩雞蛋、蒸蛋羹都是不錯的選擇，既能殺死細(xì)菌，又能使蛋白適當(dāng)受熱變軟，易與胃液混合，有助于消化，尤其適合產(chǎn)后脾胃虛弱的新媽媽食用。

忌過多吃雞蛋

新媽媽坐月子期間確實應(yīng)該吃一些雞蛋，因為雞蛋中所含的營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富。

不過，雞蛋雖好，也不宜多吃。盡管雞蛋所含的營養(yǎng)素比其他營養(yǎng)品較全，但并不包含所有營養(yǎng)素，例如雞蛋中含有的維生素C和纖維素就遠(yuǎn)不如其他食物，例如青菜、蔬果。

另外，雞蛋吃多了，會影響某些營養(yǎng)素的攝入。營養(yǎng)吸收不均衡，寶寶的成長發(fā)育可是會受影響的。其次，新媽媽吃過多雞蛋，不易消化，自己也難受。

因此，新媽媽每天只要吃3個雞蛋就可以了，營養(yǎng)足夠，又能吸收，同時要搭配其他食物一起食用，營養(yǎng)就更全面了。