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清蒸茄段

來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時(shí)間:2014/5/5
導(dǎo)讀:●清蒸茄段 【原料】茄子兩只,米酒水適量,麻油適量。 【做去】 1.茄子洗凈,對剖切長段,將胡;麻油、米酒水放入大碗中,茄子放入碗內(nèi)拌勻。 2.將茄子取出擺盤,上 ...


●清蒸茄段

    原料】茄子兩只,米酒水適量,麻油適量。

    【做去】

      1.茄子洗凈,對剖切長段,將胡;麻油、米酒水放入大碗中,茄子放入碗內(nèi)拌勻。

      2.將茄子取出擺盤,上屜或微波爐蒸軟。 

      3.瀝干水分,加入蒜泥食用即可。

 

【功效富含各類維生素、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì),蛋白質(zhì)和鈣含量高于西紅柿3倍,能提高新媽媽抵抗力和抗衰老功能。

 

 

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