推薦3款產(chǎn)后食譜

食譜舉例：

糖醋卷心菜

【原料】

卷心菜250g，花生油15g，白糖20g，醬油10g，醋10g，精鹽3g，花椒5粒。

【做法】

1.將卷心菜擇洗干凈，切成小塊。

2.炒勺上火，放入油燒熱，下入花椒粒炸出香味后撈出不要，倒入卷心菜，煸炒至斷生，加醬油、白糖、醋、精鹽，急炒幾下，盛入盤內(nèi)。

【功效】

有開胃助消化，增進食欲之功效。產(chǎn)婦食欲較差可適當吃些卷心菜開胃，提髙食欲，有利于健身。

豬心大棗湯

【原料】

鮮豬心1個，大棗20g，精鹽少許。

【做法】

1.將豬心去筋膜，洗凈，切片；大棗去核，洗凈。

2.炒勺上火，注入適量清水，燒沸，放入豬心片、大棗、精鹽，燉豬心至熟即成。

【功效】

能安神、補血，適合產(chǎn)婦在產(chǎn)褥期食用，有利于健身強體，早日恢復(fù)健康。

排骨面

【原料】

面條100g，豬排骨200g，花生油25g，精鹽6g，蔥段2g，姜片2g，料酒2g，味精1g，白糖少許。

【做法】

1.將排骨洗凈，剁成5厘米長的段。

2.炒勺上火，放入油，燒至七成熱，下入蔥段、姜片搶勺，倒入排骨段，加入料酒、精鹽煸炒至排骨變色，加入適量水，燒沸，撇去浮沫后轉(zhuǎn)中火煨至排骨熟透，用白糖、味精調(diào)味。勺離火，揀去蔥、姜不用。

3.鍋內(nèi)加清水燒沸，下入面條，待水再沸時，點入涼水，將面條煮熟后，挑入碗內(nèi)，倒入排骨及湯汁即成排骨湯面。

【功效】

有利于產(chǎn)婦身體的早日康復(fù)。