孕媽咪二月健康食譜

孕媽咪二月健康食譜

孕二月準媽媽一天食譜參考：

早餐：豆包或饅頭1兩，二米粥（大米和小米）1碗，煮雞蛋1個，蔬菜或咸菜適量。

加餐：牛奶1杯，蘋果1個。

午餐：青椒炒瘦肉絲，拌黃瓜，五香鹵鴨，面條3兩。

加餐：烤饅頭片1兩，橘子1個。

晚餐：西紅柿炒雞蛋，清炒胡蘿卜，紅燒黃魚，米飯2兩。

推薦食譜：

青椒炒瘦肉絲

【原料】瘦肉200克，青柿子椒70克，植物油、鹽、料酒、面醬、蔥、醬油、濕淀粉、味精、姜、湯各適量。

【制作】將肉、蔥、姜和青椒(去子和瓤)均切成絲，肉絲用少許醬油、料酒、鹽拌勻,然后漿上濕淀粉，再抹些植物油。用醬油、料酒、味精、蔥、姜、濕淀粉對成汁。

炒勻燒熱注油，油熱后即下肉絲，邊下邊用手勺推動，待肉絲散開，加入面醬，待散出味后加青椒炒幾下，再倒入對好的汁，待起泡時翻勻即成。

【特點】清爽滑嫩，咸鮮味美。

【功效】營養(yǎng)豐富。