女性孕期調(diào)理靚湯──胡蘿卜兔肉湯

【配方】胡蘿卜200克，鮮兔肉200克，黨參24克，紅棗2個(gè)（去核），鹽、清水各適量。

【制作】

①  將鮮兔肉洗凈、切塊；胡蘿卜去皮、洗凈切塊；黨參、紅棗洗凈。

②  把所有配方放入煲內(nèi)，加入適量清水，大火煮滾后，改小火煲約2小時(shí)，下鹽調(diào)味即可。

【方解】胡蘿卜健脾消食、行氣化滯明目；兔肉含豐富蛋白質(zhì)及糖類、維生素、卵磷脂等，補(bǔ)益脾氣，善治脾氣虛弱、營養(yǎng)不良；黨參補(bǔ)中益氣、生津養(yǎng)血。合用有健脾益氣、養(yǎng)血安胎的功效。

【應(yīng)用】適用于勻后脾氣虛弱、胎兒發(fā)育遲緩等癥。但脾胃虛寒、外感未清者不宜服用。