孕早期的飲食原則

均衡飲食

在專(zhuān)家的指導(dǎo)下，實(shí)行均衡飲食原則，這是整個(gè)孕期必須遵守的一個(gè)基本飲食原則。所謂均衡飲食即合理食用孕期適宜食用的食品，且不挑食和偏食，以保證營(yíng)養(yǎng)和熱量的均衡吸收。

少量多餐

從確定懷孕開(kāi)始，就要逐步形成少量多餐的飲食習(xí)慣，將原來(lái)的一日三餐制逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)橐蝗瘴宀?，即在上午和下午的兩餐中間做些營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，將日常餐飲的量均衡調(diào)整。

確保無(wú)機(jī)鹽、維生素的供給

為了補(bǔ)充足夠的鈣質(zhì)，應(yīng)多進(jìn)食牛奶及奶制品，不喜歡喝牛奶的準(zhǔn)媽媽可以喝酸奶、吃奶酪或喝不含乳糖的奶粉；嘔吐嚴(yán)重者應(yīng)多食蔬菜、水果等堿性食物，以防止發(fā)生酸中毒。

適當(dāng)增加熱量的攝入

在主食方面，準(zhǔn)媽媽要注意營(yíng)養(yǎng)豐富全面，滿(mǎn)足胎寶寶和自身每天的需要，以免因饑餓而使體內(nèi)血液中的酮體蓄積被胎寶寶吸收，對(duì)胎寶寶大腦的發(fā)育產(chǎn)生不良影響。

保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應(yīng)

準(zhǔn)媽媽要經(jīng)常食用蛋類(lèi)、乳類(lèi)、豆類(lèi)及其制品，這些食物是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的主要來(lái)源。

避免刺激性食物

準(zhǔn)媽媽在飲食中還需注意避免喝濃茶和含咖啡因的飲料。應(yīng)盡量少吃含有刺激子宮收縮成分的食物，如山楂、荸薺等，因?yàn)檫@些食物有可能引發(fā)流產(chǎn)和早產(chǎn)，尤其是妊娠3個(gè)月以?xún)?nèi)的孕早期及既往有流產(chǎn)、早產(chǎn)史的準(zhǔn)媽媽更不可貪食山楂。熱性食物也要盡量少吃，如狗肉、辣椒等；人參等參類(lèi)補(bǔ)品也不宜吃；性味偏涼的食物也不宜吃，如螃蟹、甲魚(yú)等；滑利食物（易引起腹瀉的食物）也不能吃，以免造成流產(chǎn)。

總之，安排合理營(yíng)養(yǎng)全面的飲食能提供胚胎各器官發(fā)育所需要的各種營(yíng)養(yǎng)素，同時(shí)，還應(yīng)考慮早孕反應(yīng)的特點(diǎn)，食物要適合準(zhǔn)媽媽的口味。