懷孕第13周吃什么？本周科學(xué)食譜推薦

發(fā)糕1塊，百合粥1碗，雞蛋1個(gè)。

百合粥
原料：百合20克，粳米30克，冰糖適量。
做法：

①百合撕瓣，洗凈；粳米洗凈。

②將粳米放入鍋內(nèi)，加適量清水，快熟時(shí)，加入百合、冰糖，煮成稠粥即可。
營(yíng)養(yǎng)功效：

百合粥有清熱袪火、去燥、寧心安神、滋陰養(yǎng)肺以及止咳的功效，可以幫助孕媽媽改善牙齦出血等癥狀。

早餐2
花卷1個(gè)，香菇肉粥1碗。
香菇肉粥
原料：粳米20克，香菇3朵，豬肉末100克，芹菜末、蝦仁、醬油各適量。
做法：

①香菇泡好后切絲；肉末加入醬油拌勻。

②粳米洗凈后放入鍋中，加適量水，煮至半熟。 

③將肉末、香菇、蝦仁放入鍋中炒熟后放入粥中，再將粥煮熟后加入芹菜末即可。
營(yíng)養(yǎng)功效：

香菇可提高孕媽媽的免疫力，并有開胃的作用。

午餐1
米飯1碗，咖喱蔬菜魚丸煲1份。
咖喱蔬菜魚丸煲
原料：洋蔥、胡蘿卜、魚丸、西藍(lán)花、蘋果、櫻桃各30克，鹽、白糖、醬油、咖喱各適量。 

做法：

①將洋蔥、胡蘿卜、蘋果分別去皮、洗凈、切塊；西藍(lán)花、櫻桃分別洗凈，再將西藍(lán)花切塊。

②鍋中放油燒熱，倒入洋蔥、胡蘿卜，調(diào)入咖喱，翻炒至熟，加水燒沸，放入魚丸、西藍(lán)花、蘋果塊和櫻桃，熟后加鹽、白糖、醬油調(diào)味。
營(yíng)養(yǎng)功效：

這道菜可以為孕媽媽提供充足的維生素。

午餐2
餡餅1張，拌豆腐干絲1份，西紅柿燉牛腩適量。
拌豆腐干絲
原料：

豆腐干絲350克，蔥末、醬油、香油、鹽各適量。
做法：

①豆腐干絲洗凈，裝盤。 

②將蔥末撒在豆腐干絲上，加入醬油、香油、鹽，拌勻即成。
營(yíng)養(yǎng)功效：

此菜含有豐富的鈣、磷、鐵、蛋白質(zhì)及多種維生素，適宜孕媽媽食用。

晚餐1
南瓜稀飯1碗，六合菜1份。
六合菜：
原料：

黃豆芽、韭菜、粉絲、熏豆干、豬肉各30克，雞蛋1個(gè)，蔥段、姜片、鹽、醬油各適量。
做法：

①將洗凈的韭菜切段；粉絲泡發(fā)；熏豆干和豬肉切絲；雞蛋用油炒散。

②鍋中放入蔥段、姜片熗鍋，先后放入肉絲、熏豆干、韭菜、粉絲、黃豆芽和雞蛋翻炒至熟，加入鹽、醬油調(diào)味即可。
營(yíng)養(yǎng)功效：

多種蔬菜提供了豐富的維生素，可滿足孕媽媽和胎寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求。

晚餐2
海鮮炒飯1份，冬瓜湯適量。
海鮮炒飯
原料：

米飯100克，雞蛋1個(gè)，墨魚1條，蝦仁、干貝各15克，蔥末、淀粉、鹽各適量。
做法：

①墨魚、干貝、蝦仁洗凈，放入碗中加淀粉和蛋清拌勻，汆燙，撈出；蛋黃倒入熱油鍋中煎成蛋皮，切絲。

②爆香蔥末，放入蝦仁、墨魚、干貝拌炒，加入米飯、鹽炒勻，盛入盤中，擺好蛋絲即可。
營(yíng)養(yǎng)功效：

海鮮含豐富的蛋白質(zhì)，可以有效地為孕媽媽和胎寶寶補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。