物以稀為貴,自古以來,各種珍稀的美容食材惹得美女競和追逐,放之四海而皆準的一條“真理”就形成了:越珍稀、越貴的食物營養(yǎng)越好,用了吃了,馬上脫胎換骨變美女!阿膠、燕窩、雪蛤、靈芝……這些出身名門的“美容圣品”光聽名字就貴死人!可是,美女們還是要用,為了“長生不老”的容顏嘛,價格越高,效果越好,心里越滿足??墒牵切┌嘿F的食材真的具有與其價格相符的美容價值嗎?
●美麗寶典●
◎昂貴美容材料的真實功用
(1)鹿茸:梅花鹿或馬鹿未骨化的鹿角,前者質(zhì)最好于后者,是世界聞名的滋補良藥。鹿茸有可以增加人體細胞的活力、消除皺紋、恢復(fù)青春、延緩衰老、促進脂肪代謝、強化免疫系統(tǒng)、增進和恢復(fù)記憶等功效。
用作藥的鹿茸往往是加工成切片銷售。藥用價格最高及售價最貴的是鹿茸尖部門的切片,俗稱“蠟片”和“血片”,一根花鹿茸能出的“血片”不過十幾片,極其珍貴。這種上品鹿茸時常是淺棕色或棕色、半透明圓形薄片,氣息微腥,有輕微的咸味,在薄片周邊的外皮有紅棕色或棕色的茸毛。
其次便是鹿茸中上部的“粉片”和挨近根部的“老角片”,這兩種鹿茸多為圓形狀、粉白色(或者淺棕色)的厚片,質(zhì)地強硬,沒有骨質(zhì)或略有骨質(zhì),中間部位有肉眼可見的蜂窩狀細孔,氣息、味道跟“血片”無異。
(2)鹿角膠:鹿角膠是用雄鹿自然脫落的新鮮干角,經(jīng)傳統(tǒng)熬制法,以水煮熬、蒸發(fā)、濃縮、凝固干燥而制作成的固體膠片。具有豐乳、養(yǎng)顏功效,并可以增強體質(zhì)、抗衰老、祛面部色斑、抗風(fēng)濕、抗炎、維護機體平衡及延年益壽的作用。
(3)藏紅花:美容醫(yī)學(xué)認為藏紅花能改善血液循環(huán),促使黑色素分解,具有很強的祛斑嫩膚的美容功效,同時可減去體內(nèi)各部位多余脂肪,再現(xiàn)女性曲線的窈窕之美。此外,由于其含大量鐵質(zhì),也是非常適合女性飲用的花草茶。對手腳冰冷,因血壓異常引起的頭痛,有明顯改善作用。長期堅持服用藏紅花可全面提高人體的免疫力。藏紅花的性味較為熱燥,所以在夏天飲用比較容易上火,十分適合在冬季里飲用。藏紅花茶沖泡時適合單泡,不適宜搭配其他花茶。另外,出血、胃炎患者、孕婦不宜飲用藏紅花茶。藏紅花茶的泡法及喝法:以一茶匙曬干的藏紅花加一杯開水的量沖泡,待涼后濾去殘渣,加入蜂蜜調(diào)勻即可。
(4)冬蟲夏草:延緩衰老、淡化斑點,并能同時消除由腎功能失常引起的黑眼圈、眼袋等嚴重問題。
選擇蟲草時一定要有火眼金睛,因為現(xiàn)在造假的實在太多了。好的蟲草蟲體豐滿肥大,無蟲蛀發(fā)霉,質(zhì)脆,很容易折斷,斷面內(nèi)心充實,略平坦,白色略發(fā)黃,周邊顯深黃色;菌座與蟲體連接完整;菌座以短為好,質(zhì)柔韌,斷面為纖維狀,黃白色,口嘗感覺味淡微酸,聞之微有腥香。
(5)胎盤:功效十分齊全,既能預(yù)防和祛除斑點,提亮膚色,促進肌膚代謝,又含有大最彈性蛋白和膠原蛋白,在抗氧化的同時能消減皺紋和各種衰老現(xiàn)象。
(6)阿膠:膠能改善骨髓的造血功能,促進血液細胞(紅細胞、白細胞)與血紅蛋白的生成,具有顯著的補血、止血作用,還含有大量膠原蛋白,對皮膚的營養(yǎng)保健具有很高的價值,可以防皺、防止皮膚的老化,又是女性美容的最佳選擇。購買阿膠時應(yīng)選擇膠塊平整光滑,表面黑漆,閃閃有光,透如琥珀;質(zhì)硬而脆,盛夏之季也不軟化;微帶甜味,無異味臭氣者。阿膠溶于水后水體澄明,不產(chǎn)生顯著混濁。
(7)人參:人參被應(yīng)用于美容護膚中,具有有效調(diào)理肌膚、加速新陳代謝、增進血液循環(huán)等多重功效,人參還能平撫皺紋,恢復(fù)皮膚健康年輕狀態(tài)。
(8)當(dāng)歸:最大的功效是能活血去瘀,長期服用當(dāng)歸,可使面部皮膚重現(xiàn)紅潤光澤。
(9)龍膽草:無論是內(nèi)服或外用都是珍奇的美容極品,有舒緩、鎮(zhèn)靜及滋潤肌膚的功效。這種有著稀罕名字的珍奇植物據(jù)說經(jīng)過5~10年才能干透,能增強肌膚抵抗力,可抵擋各種惡毒環(huán)境,經(jīng)風(fēng)干后得到的龍膽草萃取液,因其高耐受性,同時兼具美白與保濕的功效被用于護膚品中。
(10)燕窩:燕窩富含蛋白質(zhì)、各種小分子肽類和小分子氨基酸,磷、鈣、鉀等元素含量也很高,同時也有少量的膠原蛋白。燕窩確實有養(yǎng)顏補身的效果,不過,如果期望吃一兩次就有神奇功效是不現(xiàn)實的。燕窩性平,想要達到美容養(yǎng)顏又養(yǎng)身的效果,就需要持續(xù)吃才行。一般一周吃兩次,連續(xù)吃一個月左右才能有效果。同時,不要用太多花哨的方法來烹飪燕窩以免營養(yǎng)流失,冰糖清燉燕窩既簡單又能保留營養(yǎng)。替身食物:銀耳、豆腐。
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