推薦2款有效美白藥膳

藥膳推薦：

胡蘿卜炒蛋

【材料】

胡蘿卜100克，雞蛋2個(gè)，蔥花少許

【調(diào)料】

鹽4克，雞粉2克，水淀粉、食用油各適量。

【做法】

1.將去皮洗凈的胡蘿卜切片，切成絲，再切成粒。

2.雞蛋打入碗中，用筷子打散調(diào)勻，備用。

3.鍋中注水燒開(kāi)，放入2克鹽，倒入胡蘿卜粒，焯煮半分鐘至其八成熟。

4.把焯過(guò)水的胡蘿卜粒撈出，備用。

5.把胡蘿卜粒倒入蛋液中。

6.加入適量鹽、雞粉、水淀粉，撒蔥花攪拌勻。

7.用油起鍋，倒入調(diào)好的蛋液。

8.攪拌，翻炒至成型。

9.將炒好的雞蛋盛出，裝盤即可。

【營(yíng)養(yǎng)分析】

胡蘿卜富含維生素A，維生素A能維持人體上皮細(xì)胞的功能，使其分泌糖蛋白，用以保持肌膚濕潤(rùn)細(xì)嫩，所以經(jīng)常吃此菜，可使肌膚保持光彩照人。

芹菜燒豆腐

【材料】

芹菜40克，豆腐220克，蒜末、紅椒圈各少許 

【調(diào)料】

鹽3克，雞粉少許，生抽2毫升，老抽、水淀粉、食用油各適量。

【做法】

1.將洗凈的芹菜對(duì)半切開(kāi)，改切成段。

2.洗好的豆腐切厚片，改切成小塊。

3.鍋中注水燒開(kāi)，放入鹽、豆腐，煮2分30秒。

4.撈出焯好的豆腐，瀝干水分，裝入盤中，待用。

5.另起鍋，注適量食用油燒熱，倒入蒜末，爆香。

6.放入芹菜，翻炒片刻，加水、生抽、鹽、雞粉。

7.倒入豆腐，煮至沸，再加入適量老抽，拌勻，煮2分鐘至豆腐入味。

8.倒入適量水淀粉，炒勾，使湯汁濃稠。9.起鍋，盛出炒好的菜，裝盤，放上紅椒圈即成。

【營(yíng)養(yǎng)分析】

芹菜是經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì)，這類物質(zhì)是一種抗氧化劑。芹菜與豆腐同食可以有效幫助皮膚抗衰老，達(dá)到美白護(hù)膚的功效。