祛痘養(yǎng)顏藥膳推薦 綠豆蓮藕湯

【原料】

    鮮藕200克，綠豆50克，姜片、肉湯、鹽、胡椒粉、味精各適量。

【做法】

1．將綠豆洗凈，用清水浸泡2小時(shí)；鮮藕去皮、洗凈，切片，在開水中煮5分鐘，撈出并用涼水沖凈。

2．在鍋中加入肉湯，燒開后加入藕片、綠豆、姜片，用中火燒至材料熟爛，加入胡椒粉、鹽、味精調(diào)味即可。

【功效】

    本品具有滋補(bǔ)養(yǎng)血、清熱解毒的功效。

【溫馨提醒】

綠豆性寒，屬于寒涼體質(zhì)的人不適宜過多服食綠豆，服用各類藥物期間也要停止服食綠豆飲品，以防降低藥效。

【食材妙用】

綠豆表皮清熱解毒的效果優(yōu)于綠豆，因此，可以用綠豆皮泡水喝。