產(chǎn)后第五天月子食譜：田園蔬菜粥

月子食譜：田園蔬菜粥

【材料】

大米100克，西藍(lán)花、胡蘿卜、蘑菇各40克。

【調(diào)料】

香菜末、鹽各適量。

【做法】

1．西藍(lán)花洗凈，掰成小朵；胡蘿卜洗凈，切丁；蘑菇去根洗凈，切片；大米淘洗干凈，用清水浸泡30分鐘。

2．鍋置火上，倒入適量清水大火燒開，加大米煮沸，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘，下入胡蘿卜丁、蘑菇片煮至熟爛，倒入西藍(lán)花煮3分鐘，再加入鹽、香菜末拌勻即可。

【健康月子經(jīng)】

產(chǎn)后一周之內(nèi)新媽媽主要以流質(zhì)、半流質(zhì)食物為主，粥是非常適合新媽媽食用的，加入了各種蔬菜的粥，營養(yǎng)更全面，對(duì)新媽媽的身體恢復(fù)有很好效果。

【營養(yǎng)專家提醒】

這款粥是將大米和蔬菜結(jié)合了，在具體制作的時(shí)候可以根據(jù)新媽媽的口感多加入一些蔬菜，或者每次食用加不同的蔬菜以改善口感。菠菜、海帶等均可加入到此粥內(nèi)。