腌生菜

主題：腌生菜

【原料】

生菜350克。

【調料】

陳醋、白糖、食鹽、李錦記蒸魚醬油、熟花生油各適量。

【做法】

1．將生菜洗凈，撕成大塊；

2．將生菜葉塊浸入涼開水中，2分鐘后取出裝入碗中，放入冰箱冰鎮(zhèn)1小時；

3．向碗中生菜上加入所有調料，拌勻即可食用。

【月子餐功效】

生菜有清熱提神、鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇等作用。生菜含有的膳食纖維比大白菜多，能消除多余脂肪。婦女產后缺乳或乳汁不通暢者也可多吃生菜。