我們吃下的食物在口腔和食道內(nèi)實際上是不被吸收的。而胃對食物的吸收也是很少的,小腸才是吸收的主要部位,而大腸則主要吸收水分和鹽類。它接受由小腸泌別清濁后剩下的食物殘渣,再吸收殘余的水液,形成糞便,傳送至大腸末端,經(jīng)肛門而排出體外。
現(xiàn)代人總是受著小腸不通暢的苦,糞便積存在腸道內(nèi),毒素排不出體外就會回流,傷害我們的身體而想要暢便,首先要從飲食做起,因為“只有吃得好,才能拉得好”,暢便的秘密就在你的餐桌上。
《本草綱目》中記載了大量可以暢順腸道的食物,這些食物我們都可以在普通的日常飲食中找到?!侗静菥V目》中記載了大量可以暢順腸道的食物,比如黃綠色蔬菜、海藻類、糙米雜糧、大蒜、西洋李子和牛蒡、蓮藕、紅薯等根莖植物這里面有蔬菜水果,還有主食,有些是我們常吃的,有些是我們不常吃的,那為什么吃這些食物可以通暢小腸呢?
因為菠菜、胡蘿卜、南瓜、甘藍、青椒等黃綠色蔬菜富含維生素C、β-胡蘿卜素、維生素E,堪稱人體健康的寶庫。黃綠色蔬菜含有的水溶性膳食纖維,融于水中,可防止硬結(jié),而且對腸道的刺激小,還有清潔作用,尤其適合那些痙攣性便秘患者。
而海帶、裙帶菜、褐藻等海藻類富含多種維生素和礦物質(zhì)。其中水溶性纖維藻
膠和甘露醇不僅可以緩解便秘,還可以降低膽固醇和血糖。
糙米雜糧富含膳食纖維,更是有助于消化的好東西。糙米中的纖維在腸道內(nèi)可以包裹住糖分、脂肪,防止被血液過多吸收,使其隨著大便直接排泄出去。吃糙米時最好細(xì)嚼慢咽,如果覺得難以下咽,那就和糯米或者白米一起做。
大蒜的好處更是多,不僅能夠有效預(yù)防癌癥,還能幫助人們消除疲勞,預(yù)防感冒,治療失眠和各種成人病,另外,大蒜能增加腸道內(nèi)雙歧桿菌的數(shù)量,大蒜辣素還可以促進腸道蠕動,每天吃一點大蒜,對身體會非常有好處但是大蒜吃多了會導(dǎo)致腹瀉,所以一般來說,每天吃一瓣就可以了。
西洋李子的水溶性纖維是蘋果的5倍,能夠治愈腹瀉,允其適合便秘和腹瀉交替出現(xiàn)的疼攣性便秘。
蓮藕中的膳食纖維含量允其豐富,是潤腸通便的首選食品、牛蒡的營養(yǎng)中42%為膳食纖維,是便秘患者的珍寶,其中的菊粉成分還有利尿、清潔腸道的功能,可以幫助排泄誘發(fā)癌癥的有害物質(zhì),是預(yù)防大腸癌的首選食品。紅薯的膳食纖維含量也非常豐富,生吃熟吃都可以。生紅薯的白色汁液對治療便秘有奇效,此外,其中的抗氧化維生素和豐富的礦物質(zhì),可以調(diào)節(jié)血壓,預(yù)防成人病和癌癥。
因此,要想消化系統(tǒng)好,平時就要多吃以上介紹的這些食物。
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