首頁 > 中醫(yī)養(yǎng)生頻道 > 膳食養(yǎng)生 > 正文

蓮子山藥蛋湯(立秋養(yǎng)生藥膳)

來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時(shí)間:2015/8/4
導(dǎo)讀:蓮子山藥蛋湯(立秋養(yǎng)生藥膳) 【藥膳功效】 剛剛進(jìn)入秋天,天地間尚存有大量的暑熱之氣,這道蓮子山藥蛋湯具有調(diào)和五臟、除濕利水的功效,可以緩解因空氣潮濕而反復(fù)發(fā)作的關(guān)節(jié)疼痛,適合風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、坐骨神經(jīng)痛患者食用。 【原料組成】 精選去心蓮子50克,優(yōu)質(zhì)芡實(shí)、山藥各…

蓮子山藥蛋湯(立秋養(yǎng)生藥膳

【藥膳功效】

剛剛進(jìn)入秋天,天地間尚存有大量的暑熱之氣,這道蓮子山藥蛋湯具有調(diào)和五臟、除濕利水的功效,可以緩解因空氣潮濕而反復(fù)發(fā)作的關(guān)節(jié)疼痛,適合風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、坐骨神經(jīng)痛患者食用。

【原料組成】

精選去心蓮子50克,優(yōu)質(zhì)芡實(shí)、山藥各30克,顏色淡黃的干銀耳20克,大個(gè)紅皮雞蛋2個(gè),白糖適量。

山藥:性平,味甘,歸脾、肺、腎經(jīng),能補(bǔ)脾胃、益肺腎,促進(jìn)全身氣血循環(huán),有益于立秋時(shí)節(jié)調(diào)養(yǎng)精神。

芡實(shí):性平,味甘、澀,歸脾、腎經(jīng),具有補(bǔ)脾除濕、益腎固精的功效,可以運(yùn)化入侵人體的暑濕之氣。

【制作方法】

1.把蓮子、銀耳分別用清水洗凈,再放入盆中用清水泡發(fā),銀耳去蒂,用手撕成小朵。

2.用清水將芡實(shí)和山藥分別沖洗干凈,山藥去皮,切成塊。

3.雞蛋磕入碗中,用筷子打散。

4.將蓮子、銀耳、芡實(shí)、山藥一起放入沙鍋中,倒入適量清水,用武火煮沸,再用文火慢燉30分鐘左右。

5.將雞蛋倒入沙鍋中,用筷子攪拌至蛋液變成蛋絲,最后用白糖調(diào)味即可。

 

本站聲明:如果您認(rèn)為轉(zhuǎn)載內(nèi)容侵犯了您的權(quán)益,請您來電聲明,我們將會在收到信息核實(shí)后24小時(shí)內(nèi)刪除相關(guān)內(nèi)容。

 

 

 

 

詳情請關(guān)注微信號:國醫(yī)小鎮(zhèn)或直接掃描右側(cè)二維碼關(guān)注

 

 

相關(guān)文章
說兩句吧

網(wǎng)友評論

驗(yàn)證碼 看不清,換張圖片?

你還可以輸入250個(gè)字

 
健康養(yǎng)生大數(shù)據(jù)