青蒿黑豆湯（冬至養(yǎng)生藥膳）

【藥膳功效】

在冬季最冷的數(shù)九時(shí)節(jié)，一定要注意預(yù)防風(fēng)寒入體，引發(fā)感冒。這道青蒿黑豆湯具有補(bǔ)腎、健脾、清熱、除濕等功效。冬季食用可以預(yù)防感冒等寒邪引起的疾病。此湯可用于改善腎虛的癥狀，尤其適合濕熱下注型遺精患者食用。

【原料組成】

黑豆40克，青蒿40克。

黑豆：性平，味甘，歸脾、腎經(jīng)，具有活血利水、祛風(fēng)解毒的功效，可改善風(fēng)邪入體引發(fā)的頭痛、四肢酸痛。

青蒿：性寒，味苦、辛，歸肝、膽經(jīng)，具有清虛熱陽(yáng)、平肝陽(yáng)、息風(fēng)止痙的功效，冬季食用可以預(yù)防口干舌苦、小便不利的癥狀。

【制作方法】

1．將黑豆、青蒿分別放入盆中，用清水洗干凈。

2．將黑豆、青蒿放入沙鍋中，倒入適量天然飲用水或中性礦泉水。

3．將沙鍋置于武火上將水煮沸。

4．用文火煮至黑豆熟爛即可。